LovesTheTeam.com

Jak se vermut stal martini

V jistém smyslu slova "martini" a "vermut"lze považovat za synonymum. Značka "Martini" se objevila v roce 1863 v italském městě Turín. Postupem času "Martini" dobyl svět a stal se symbolem stylového životního stylu plného půvabů a sofistikovanosti. Společnost "Martini a Rossi" byla založena třemi zcela odlišnými osobami, z nichž jeden - Luigi Rosso - byl vynalézavým znalcem likérů a bylin. Tak se objevil nápoj s názvem jednoho ze zakladatelů, což je nápoj, který ve skutečnosti je vermut.

Kromě značky Martini existují další značky, které vyrábějí vermut: Chinzano, Dubonne, Gallo, Tribuno, Nuali Prat.

Odrůdy vermutu a martini

Martini, stejně jako vermut, se připravuje ze čtyřSložení: víno, byliny, cukr a alkohol. Nejčastěji vidíte bílý (nebo suchý) a červený (nebo sladký) vermut. Martini Rosso - červené vermut a Martini Bianco - bílá. Jméno „vermut“ pochází z německého slova pro pelyněk, což znamená, pelyněk. Až do doby, pelyněk není známa pro své toxické vlastnosti, je tato bylina se používá jako hlavní příchuť v alkoholickém nápoji. První sladký vermut byl připraven v roce 1786 Antonio Benedetto Carpano v italském Turíně. První suchý vermut byl vytvořen v roce 1800 Francouz Joseph Nuali.

Na moderním trhu existuje mnoho výrobců vermutu. Každá z nich používá svůj vlastní speciální recept na jeho přípravu, která je vždy tajná.

Takže martini je jeden z druhů vermutu. Jediný rozdíl je ve jménu.

Martini koktejl

Martini je také jménem alkoholukoktejl. Klasický martini koktejl se skládá z vermutu, ginu, zelených oliv nebo plátků citrónu. Také v něm může dát oranžovou barvu. Ale i klasický koktejl má mnoho variací. Nápoj podstoupil mnoho změn, takže jeho složení a způsob přípravy mohou být tak odlišné. Podle jedné verze jména koktejlu pochází z názvu města Martinez v USA. Jméno "martini" se poprvé objevilo v notebooku barmana Jerryho Thomasa z hotelu "Occidental" v San Franciscu v roce 1887. Předpokládá se, že koktejl milovali cestující mířící do města Martinez. Obvykle se kostky ledu používají k výrobě martini, která je umístěna ve sklenici, kde se nalévají všechny tekuté přísady. Poté je sklo lehce protřepáno. Nakonec se obsah filtruje do chlazeného koktejlového skla. Připravený koktejl je ozdoben olivami nebo citronem. Přidejte oranžovou k chuti. Složení „suché“ martini díl suchého vermutu, i když v posledních letech je velmi časté martini bez vermutu nebo jen velmi málo z jeho kolichestvom.V „přesušené“ nebo „Desert“ Martini vermut nelijte. V "Perfektní" martini nalít suchý a sladký vermut ve stejném poměru. V "špinavém" Martini nalijte malé množství olivové slané vody. V martini "50 až 50" přidejte gin a suchý vermut ve stejných poměrech. V martini s vodkou je gin nahrazen vodkou.