LovesTheTeam.com

Cherry, která se stala základem jednoho z nejoblíbenějších likérů na světě, roste v Chorvatsku. Po mnoho let měla tato země předkupní právo vyrábět Marakissino.

Zázračná třešeň

Nyní byla taková třešeň kultivována v jinémnapř. ve Slovinsku. Podle svých vnějších vlastností se liší od stejné sladké třešně s větší chutí a malou velikostí. Tento druh odrůdy je na trhu s alkoholickými nápoji velkou poptávkou, neboť díky jasné a bohaté chuti třešní se můžete připravit spoustu koktejlů, likérů a dalších alkoholických nápojů.

Je to v této úžasné variantě třešní - maraschino - kosti chybí.

Tyto zázračné bobule jsou zpracovány nejen pronápoje, ale také dát přímo do sklenky s koktejlem. S plnicí nápoje stává dort a třešní na konci tohoto můžete jen jíst, a ne se bát, že sytič na kost.

Třešňový likér Maraschino

Překvapivě, na rozdíl od třešně, která šlapro výrobu, likér vypadá naprosto transparentně. Vůně připomíná hořkou mandlovou chuť s nádechem maraschino třešní. Ve výrobním procesu s použitím způsobu destilační třešňový likér, který zahrnuje odpařování kapaliny, poté ochlazením, po kterém se disperze prochází kondenzaci par cesta. Tento proces vám umožní získat vonný alkoholický nápoj. Pro přípravu Maraskino třešňový likér vyfrézovanou do homogenního stavu, který je umístěn ve speciálně připravených sudech z výhodou z finské popela. Tam dva nebo tři roky, kapalina vaří s cílem získat jejich plnou chuť a vůni třešňového mandlí, poté se filtruje a balenou.

Pitný likér

Takový nápoj má mnoho využití. Může se samozřejmě konzumovat ve své čisté podobě, ale také se často přidává do koktejlů a kávy a dezerty ve formě zmrzliny nebo koláče se nalévají s takovým nápojem.

Namočené třešně jsou dnes častěji nalezeny nejen v koktejlech, ale v cukrárnách.

Samotný proces vaření maraschino třešní,například pro koktejly, se vyskytuje postupně. Nejprve je třešeň namočená po dobu jednoho měsíce ve speciálním chemickém roztoku, který obsahuje samozřejmě v malém procentu nehasené vápno a oxid siřičitý. Po tomto namočení se bobule stanou úplně bílé, pak jsou znovu namočeny ve vodě, aby zbavily bobulí škodlivých chemikálií. Poté s pomocí hydrogensiřičitanu sodného dostanou hustou strukturu a vrátit jasně červenou barvu na bobule, které jsou barveny barvením potravinami. Konečným krokem bude jejich namáčení v cukrovém sirupu s přidáním mandlí, což je důvod, proč má alkohol tak smíšený zápach.