Tip 1: Sangria se šampaňským a jahodami

Nápoje

Tip 1: Sangria se šampaňským a jahodami

Šampaňské a jahody - kombinace proromantickou večeři. Lehká chuť tohoto nápoje a jeho povzbuzující vůně učiní váš večer nezapomenutelný. Obvykle sangria je španělský nápoj, který je vyroben z červeného vína s přidáním různých druhů ovoce. Naše sangrie je trochu odlišná od klasické receptury, je připravena se šampaňským, ale nestává se méně chutná.

Budete potřebovat

- láhev šampaňského;
- 1 zelené jablko;
- 1 vápno;
- tyčinka skořice;
- 10 jahod;
- půl citronu;
- 50 g cukru;
- 6 listů čerstvé máty.

Pokyny

Jahody opláchněte, osušte a nakrájíme na čtyři kusy. Oloupeme vápno, citron, jablko a nakrájíme na malé kostičky.

Přidejte do připravené ovocné skořice, máty, naplňte cukr. Je lepší nechat si užívat obyčejný cukr, ale hnědou nebo třtinovou - bude mít nápoj jedinečnou chuť.

Všechny tyto součásti, vložte do džbánu, vyčistěte chladničku po dobu tří hodin. Když se na dně objeví cukrový sirup, můžete získat džbán.

Nalijte šampaňské do džbánku asi 30 minut před okamžikem, kdy plánujete podávat nápoj. Vezměte to zpátky do chladničky. Sangria se šampaňským musí být podávána chlazená.

Pokud uděláte nápoj ne v období bobulí, pak namísto jahod přidejte nakrájené broskve, bude to příliš chutné. Můžete také přidat některé lesní bobule - to dá nápoj božské barvy.

Tip 2: Jak vařit koláč s rebarbem a jahodami

Vonná jahoda a jemně růžový rebarbsoučasně k dispozici na začátku léta. Kombinace sladkosti a lehké kyselosti činí koláč z těchto produktů jedním z nejlepších dezertů v této době roku. Může být podávané jak teplé, tak studené, s marmeládou nebo bez.

Jahodově-rebarborový koláč s čipyrebarboru z filmu a řez přes tenké plátky na 1-1,5 centimetrů. Reassemble jahody, zralé plody celá zpráva z stopky, opláchněte pod tekoucí vodou, suchý a lehce pyuriruyte tolokushkoy. V malém kastanu mix rebarbu, jahodové pyré a citronovou šťávu přidáme cukr a škrob. Přidejte k varu na mírném ohni a míchání. Snižte teplotu na minimum a vařte a pokračujte v míchání, dokud nebude tlustý. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout. Mix 1 1/2 šálku mouky, prášek do pečiva a soli. Prožijte jemným sítem. Smíchejte máslo s 3/4 šálky granulovaného cukru, dokud nebude světlo a načechraný. Přidejte vejce a zakysanou smetanu, nalijte vanilku. Postupně posypte prosévanou mouku, dokud nebude získána homogenní směs. Připravte pekáč na 22 centimetrů, namažte olejem a rovnoměrně rozdělte těsto. Přiložte mouku, cukr, skořici, muškátový oříšek, pekanové mléko a roztavené máslo. Dobře promícháme prsty, posypeme výslednými "drobky". Čisté v předehřáté 180 ° C trouby a pečeme po dobu asi 45 minut, nebo dokud se „dítě“ je zlatá korichnevoy.Vam potřeba: Na náplň: - 200 g 500 g stonky revenya- klubniki- 1 lžící citrónové soka- sahara- 2/3 šálku tři lžíce kukuřičného krahmalaDlya koláče: - 1 1/2 šálku 1/4 lžičky muki- solitonový 1 lžičky jedlé poroshka- 120 g másla Oleje- 3/4 šálku cukru 2 velké peska- yaytsa- smetany- 1/2 šálku 1 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu Chléb: - 3/4 šálku mouky - 1/2 šálku granulovaného cukru - 1/2 čajové lžičky ki pozemní koritsy- 1/8 lžičky muškátového oříšku oreha- 5 lžíce rozpuštěného másla Oleje- 1/2 šálku jemně nasekanou matice pekanPerevernuty koláč s jahodami a revenemRazogreyte troubě na 180 ° C Pečení misky 22 cm, pre-olejem, dát nakrájené jahody, krájené a loupané rebarboru. Roztajte 2 lžíce másla, promíchejte s cukrem a nalijte do náplně. V misce míchat mouku, cukr, prášek do pečiva. Přidejte mléko, máslo, vejce a vanilku. Beat se směšovačem, dokud nebude hladký. Jemně nasypte horní část plnění tak, aby se těsto nemíchalo s bobulemi a stonky. Pečeme v troubě po dobu 30-35 minut. Vezměte koláč z trouby a nechte vychladnout 5-10 minut. Pak zase na misce, čisté formě a pokropí cukru pudroy.Vam potřebu: - 2 lžíce másla (nádivka) - 1/2 šálku hnědý sahara- 1 šálku nasekané klubniki- ½ šálky oloupané a nakrájené revenya- 1 1/3 šálky muki- 2/3 šálku sahara- 2 čajové lžičky pečení poroshka- 2/3 během mistrovství moloka- 50 g másla oleje-1 yaytso- 1 čajová lžička vanilkový cukr

Tip 3: Jak pití Martini

Název "Martini"Nosí originální značku vermutu z Itálie. Tento ušlechtilý nápoj obsahuje velké množství bylin v jeho složení, což vytváří jedinečnou chuť. Spotřeba Martini - zvláštní rituál, jehož naplnění přináší potěšení.

Budete potřebovat

- Martini;
- speciální sklo;
- led.

Pokyny

Nezapomeňte, že vermut, na který se vztahuje Martini, je aperitiv. To znamená, že nápoj je podáván před jídlem jako prostředek chuti k jídlu. Spotřeba Martini během jídla je považována za špatnou formu. Je vhodný například pro strany, které nemají těžké pokrmy. Kombinace s občerstvením není zakázána.

Podávejte Martini výhradně ve speciálním skle. Její tvar je vždy rozpoznatelný (trojúhelník s nízkým obráceným trojúhelníkem). Před podáváním musí být nápoj chlazen na teplotu 10-15 ° C.

Pokud nechcete ochutnávat nápoj, nepite jej ve své čisté podobě. Martini je dodáván buď zředěný vodou nebo ledem. Martini "Drive" a "extra-drive" mohou být podávány s několika olivami, umístěnými na špejchách.

Klasická kombinace je považována za vermut s džusy. To je vhodné pro Martini odrůdy "bianco". Například míchat s citrusem (grapefruit, oranžová) nebo třešně. Vztah Martini se šťávou by měla být jedna k jedné.

Martini "Rosso" a "Rosato" pít nezředěné. Kromě ledu můžete do něj přidat i jahody nebo citrony. Ředění těchto odrůd džusů není vítáno.

Fanoušci koktejlů mohou připravit "James Bond": Martini "Vodič" s vodkou v poměru jedna k jedné. Na něj dokonale zapadá plátek citronu a několik oliv. Neméně běžná verze koktejlu s vermut - "Roosevelt": Martini "Driver" mix s ginem (1: 2), přidáme citron a led.

Skvělý ženský koktejl je následující kombinace: Martini "Rosso" se šampaňským a jahodovým sirupem (3: 2: 1). Pivo silnější lze získat mícháním Martini "Bianco" s vodkou a hroznovou šťávou (2: 1: 3).