LovesTheTeam.com

House Perignon - elitní šampaňské, které se stalolegenda mezi šumivými víny. Jeho přítomnost na stole je znamením prosperity, luxusu a patří k "krému" společnosti. První láhev šampaňského byla představena v roce 1921, ale název značky je spojen s dřívějšími událostmi. Tvůrcem tohoto nápoje byl ekonoismus opatství Louvre - Pierre Perignon. Navzdory své pozici byl spíše respektovaným člověkem a těšil si zasloužené autority. Způsob, jakým zacházel s vinařským procesem, od vinic až po lahvování, byl hoden toho, co říkal obyčejný ekonom jako pán. Velké francouzské revoluce zasáhlo notoricky známé opatství a veškeré majetky Pierra byly zabaveny úřady a vinice byly odkoupeny společností Moët & Chandon. Po mnoha letech se recepty Pierra Perignona staly zdrojem inspirace pro tvůrce elitního šampaňského. A jako znamení úcty k vinařovi se začal jít náznak jiskřivého nápoje.

Výbušné víno z Perignonu

Ve skutečnosti nebyl Pierre průkopníkemšumivý nápoj, protože takové víno bylo vyrobeno dříve. Nicméně Perignon byl schopen dosáhnout významných výsledků při potlačení výbušné povahy nápoje a vytváří ideální recept shampanskogo.Dlya získat opravdu chutnou Champagne Abbe-smíšené ekonomice nejrůznějších odrůd, a dostal úžasný nápoj s originální chutí. Perignon má myšlenku na nalévání šumivého vína na lahve a ne ukládání do sudů, které neustále prasknou pod tlakem šampaňského.

Jak se rodí legenda

Nějaký čas osud slavné značkyvyvinutý není úplně dokonalá, a je spojena s dvěma faktory:  začátkem Velké deprese,  zavedení „Zákaz“ Ameriki.Pervaya strana šampaňské Dom Perignon Prestige Cuvée byl předložen společnosti v roce 1921. Prodej se však objevil až po 15 letech. Ve Starém světě měl nápoj představený Britům. A jen o rok více než sto beden šampaňského, které šly na veřejnosti nad oceánem. Byl tehdy a nakonec bylo rozhodnuto zahájit výrobu nápoje v průmyslovém měřítku a na stabilním základě. V těžkém poválečném období to bylo vážné a opravdu riskantní rozhodnutí. Navzdory rostoucím napětím v oblasti politiky a zákaz prodeje alkoholu, Robert-Jean de Vogue byl přesvědčen, že bohatí lidé budou vždy platit za elitní alkoholu vysokou cenu. A skutečnost, že šampaňský dům Perignon byl hoden toho, aby byl nazýván nejlepší, nikdo nepochyboval. Proto není divu, že nápoj se stal značkou a výrobce byl uznán po celém světě.