Jak pít Calvados
Jak pít Calvados
Calvados je francouzský alkoholický nápoj,vyrobené na základě plodů jablek nebo hrušek. Patří k brandy. Dokonce ve středověku ve Francii byl tento nápoj konzumován na svátcích a po každé nové misce pít sklenici. Dnes se tradice nezměnila.
Pokyny
1
Tradičně se Calvados používá výhradněv kontextu jídla, při založení tabulky. Ze slov znalců je to nejšťastnější to udělat v teplé přátelské společnosti. Může se napít před jídlem nebo po jídle a mezi jídly. Pití kalvados mezi jídly se nazývá "Norman fossa" a má zlepšit trávení. Kyselina jablečná obsažená v tomto alkoholickém nápoji rozvíjí chuť k jídlu a aktivuje práci trávicích orgánů.
2
Faktem je, že v Normandii je jídlo velmi tučnéa vysoce kalorické. Večeře se často skládá z několika bohatých pokrmů, včetně pálených horkých a dezertů. Před jídlem se Calvados opírá o stejné cíle, aby připravil trávicí systém na bohaté jídlo. Pít stejné jídlo Calvados není přijat a je považován za špatnou formu.
3
Znalci calvados nevolali v žádném případěochlaďte a nechte chladnější než pokojová teplota. Kapacita pro to může být zvolena podle vlastního uvážení, koňakové brýle jsou zvláště vhodné. Chuť a vůně Calvadosu má schopnost otevřít se pod vlivem tepla rukou, obdobně jako koňak. Pije v malých džbáních, aby cítil všechny chuťové jemnosti.
4
Tradičně je Calvados používán bezobčerstvení, ale dnes tato tradice není vždy respektována. Samotní normané rozpoznávají jako svačinu výhradně měkké pikantní sýry, například Camembert. Někteří lidé dokonce tvrdí, že sýr je vhodnější pro calvados než pro víno. Jiní jako kombinace calvados s mořskými plody. Fanoušci kouření doutníků posuzují kompatibilitu chutných vlastností tohoto nápoje a dobrého doutníku. Také můžete servírovat calvados pro dezerty, mezi nimi čokoládu, ovoce a sladké pečivo.
5
Calvados se doporučuje pít v čisté formě, nezředění. Ale tato tradice již není tak kategoricky respektována. Moderní spotřebitelé Calvados nejsou proti tomu, aby přidávali led do svého skla, a také je zředit jinými kapalinami. Calvados je úspěšná základna pro různé koktejly, stejně jako ostatní značky brandy. Díky tomu jsou ovocné šťávy, tonikum a také další alkoholické nápoje dobře kombinovány. Můžete kombinovat Calvados s likéry, ale, whisky. Ovšem efekt míchání různých druhů alkoholu lze sotva nazvat příjemným. Calvados, zředěn jakýmikoliv prostředky, ztrácí svou původní schopnost pomáhat trávení.
