Tip 1: meruňkový likér

Tip 1: meruňkový likér



Ohromující vůně, příjemná barva medu, sladce sladká chuť čerstvého meruňky - to vše se shromažďuje v jedné láhvi meruňkového likéru domácí. Pokusíme se vařit!





Meruňkový likér


















Budete potřebovat




  • - 1 litr vodky;
  • - 300 g čerstvých meruněk;
  • - 200 ml vody;
  • - 200 g cukru;
  • - Vanilín podle chuti.




Pokyny





1


Opláchněte čerstvé meruňky důkladně a odstraňte z nich kosti. Smažte marhule do nádoby, ve které budete trvat na alkoholu.





2


Nalít do nádoby litru vodky, přidejte vanilku pro chuť, nechat po dobu 12 hodin.





3


Připravte cukrový sirup - v hrnci se silným dnem, zahřejte určené množství cukru a čisté vody, dokud se cukr úplně nerozpustí. Chladný výsledný sirup ochlazujte.





4


Mírně si zapamatujte marhule v bance, aby dalivíce šťávy - z tohoto budoucího likéru bude lepší pouze chuť. Tinktura roztažte přes žvýkací plát ve čtyřech. Meruňky, již nepotřebujeme, ale napjaté infuze nalít cukrový sirup, zamíchejte.





5


Můžete si nalít sirup meruňky přes lahve, pevně je zakrýt. Vložte lahev do chladničky minimálně 2-3 týdny. Čím déle je tekutina podávána v chladu, tím víc chutná bude.




























Tip 2: Apricot panna cat



Marhule panna kočka je nádherná a delikátní. Jaké lahodné krémové želé s voňavým meruňkovým pyré - zkuste a vy!





Apricot panna cat








Budete potřebovat




  • Čtyři porce:
  • - meruňky - 450 gramů;
  • - tukový krém - 400 mililitrů;
  • - cukr - 100 gramů;
  • - Amaretto - 50 mililitrů;
  • - vanilka;
  • - želatina - 1 čajová lžička s hráškem;
  • - práškový cukr.




Pokyny





1


Odstraňte meruňky z kostí. Odložte třetinu, přidejte zbývající meruňky nahoru na plech, posypeme cukrem. Vložte do trouby deset minut (teplota - 200 stupňů).





2


Želatina naplní vodou (3 lžíce),nechte bobtnat. Nakrájejte vanilkovou lusku na polovinu, oškrábejte semena. Položte do lžíce společně s luskem, pak vylijte smetanu, nalijte cukr. Přiveďte k varu, vypněte, zakryjte víkem.





3


Přeneste do misky s pečenými meruňkami, nakrájejte na mixér v pyré. Pokud má ovoce silnou pokožku, je lepší jej odstranit.





4


Roztavenou želatinu roztajte na střední teplotu, nenechte ji vařit! Krmte smetanovou směs, přidejte želatinu a meruňkové pyré. Směs. Smíchejte bramborovou kaši a smetanu.





5


Vylijte hodně kremankami, nechte vychladnout,vložte do chladničky po dobu tří hodin. Vystřihněte odložené meruňky na malé kousky, naplňte likéry a nechte na deset minut. Pak je vložte do zmrazené želé a posypeme práškovým cukrem. Marhule panna kočka připravena k odeslání do stolu!












Tip 3: Jak používat likéry



Likéry jsou silné alkoholické nápoje,které jsou vyráběny s pomocí cukru, výtažků z rostlin, ovoce, esenciálních olejů a příchutí aromatických látek. Cukr je někdy nahrazen medem nebo glukózou.





Jak používat likéry








Pokyny





1


První a hlavní metoda použití likérů -jako prostředek proti nachlazení. Při podchlazování a v okamžiku, kdy se objeví první příznaky chřipky nebo chřipky ARVI, je třeba přidat dvě čajové lžičky do horkého čaje. Odborníci doporučují v takových případech posílit imunitu medu, citronu a mátového likéru.





2


Pro prevenci onemocnění horních cest dýchacíchLikéry se často používají v lázních jako lék. Aby bylo zajištěno, že vzduch v parní místnosti je nasycen aroma esenciálních olejů, je nutné nalít jednu sklenici likéru na vyhřívané kameny sporáku. Za to, v žádném případě vhodné vejce, čokoláda a káva. Prostřednictvím takové jednoduché inhalace nasýteného vzduchu je možné zvýšit produkci endorfinů, čímž se nálada zlepší a člověk pocítí nový nárůst energie.





3


Kromě toho, pokud osoba, aniž by zneužívala,denní dávka alkoholu, pak se v jeho krvi začíná snižovat hladina cholesterolu, také se snižuje velikost mastných destiček a množství usazenin ve spojích se snižuje, což pozitivně ovlivňuje fyzický stav lidského těla.





4


Použití likérů závisí na jejich vlastnostech, tedy na jejich hlavní složce. Hruškový likér může podporovat tvorbu krve, protože obsahuje draslík, kyselinu listovou a kyselinu askorbovou.





5


Malinový likér se liší sytostíorganické a askorbové kyseliny, karoten a fenolické sloučeniny. Proto je žádoucí přidat dvě čajové lžičky tohoto prostředku k antipyretickým čajům, například třezalku a mátou svatojánské, tymiánu a řebříčku. Takový čaj může mít také dobrý diafortikum pro nachlazení a hypotermii. Například při stomatitidě nebo bolavém krku se doporučuje kloktat dvěma lžíci malinového roztoku, který se rozpustí ve sklenici teplé vařené vody.





6


Banánový likér bohatý na železo avitamín B6, je často používán jako prostředek ke zvýšení hladiny hemoglobinu. Takový likér může být ve večerních hodinách opilý před spaním v čisté formě nebo s čajem, ale ne více než 30 g.





7


Meruňkový likér je bohatý na užitečné látky. Přispívají ke zlepšení kardiovaskulárního systému. Takový nápoj může být užitečný v excitabilitě nervového systému, anémii, hypertenzi. Meruňková lázeň přispívá ke zlepšení kardiovaskulárního systému.











0