Tip 1: Jak si vybrat bílý čaj
Tip 1: Jak si vybrat bílý čaj
Bílá čaj se získává minimálním zpracováním citlivých čajových listů a ledvin. Spravidla se vysouší pouze venku nebo v páře. Bílá - jeden z nejdražších a nejdražších typů čaje,Nejlepší z jeho odrůd, které si nemůžete koupit v supermarketu, a oblíbené se nedají nalézt ve specializovaných čajovnách. Mohou být přivezeny pouze z producentské země, nebo je lze objednat od prodejců na internetu, které jsou velmi málo. Vyberte si z dostupného bílého čaje, který vám pomůže znát vlastnosti nápoje, odrůd a regionálních odrůd.
Pokyny
1
Balený bílý čaj Stojí to vícprotože i ten nejlepší a tenký balíček přináší do jemné a harmonické symfonie chuti tohoto nápoje cizí notu. Nekupujte takový čaj vážícím ani ve velkých bankách - účinek kyslíku je pro něj katastrofální, ztrácí nejen chuť, ale také antioxidanty, což mimochodem v něm více než v zeleném čaji. Ideální volba - malé části čaje v jednotlivých uzavřených obalech.
2
Aromatizovaný bílý čajJsem sám bílý čajMá velmi jemnou a jemnou chuť, která dobře zapadá do ovoce, bobulí a květinových příchutí. Citrus, ibišek, levandule, vanilka, jahody a borůvky jsou oblíbené přísady do bílého čaje. Aromatizovaný čaj může být směs několika odrůd nebo představuje jednu odrůdu (ne od nejrůznějších a nejdražších).
3
Čínský bílý čajJsou čtyři nejznámější odrůdy bílého čaje. Jedná se o "stříbrné jehly" (Hao Yinzhen), "Bílá Pivoňka »(Mu Dan) a čaje s legračním jménem evropské ucho“ obočí dlouhověkosti »(Shou Mei) a“ nabízející obočí »(Gong Mei).
4
"Stříbrné jehly" Tento druh dává velmi bledývarování je indikací, že v čaji je mnoho ledvin. Čím je nápoj transparentnější, tím víc je a tím vyšší je jeho kvalita. Ve vysoce kvalitního čaje žádné listy, žádné rot a pouze velké masité palice, pokryté jemnou bílou dolů. Vařil čaj Hao Yinzhen světle slámové barvy, s jemnou sladkou chuť a aroma průhledné vzduchu. Fanoušci čaj „silnější“ nemůže okamžitě vyhodnotit měkké krásu bílého čaje.
5
««Bílá pivoňka "Tato odrůda, jak je jasné z názvu, vvůně a chuť je jedinečnost této krásné květiny. Pudinky pro tento nápoj jsou shromažďovány se dvěma spodními listy, takže jeho chuť a vůně jsou více nasycené než to "Stříbrné jehly". Mu Dan je velmi "hromadný" čaj: pro výrobu jednoho šálku můžete potřebovat jen dvě čajové lžičky čaje.
6
„Obočí dlouhověkosti“ Tento čaj, ve kterém zhruba stejné pupeny a listy.
7
"Nabídka obočí" To je nejdemokratičtějšíčtyři nejslavnější čaje. Má oba ledviny a horní listy, zatímco druhá má mírně převládající. Svařování je tmavší, aromatická a pevnější, bohatá ovocná chuť je blízká chuti čaju oolong (druh čaje, který je mezi zeleným a červeným čajem v čínské klasifikaci).
8
Z čínských čajů stojí za zmínku i "Bílá Puer ». Jedná se o velmi vzácný a drahý čaj vypěstovaný v provincii Yunnan. Koupit ji někde kromě Číny je velmi obtížné.
9
Ceylon, indická a keňská bíláchaiShri-Lanka nabízí různé bílé čaje, které jsou spojeny zřetelnými poznámkami borových jehel a medu. Indická bílá Darjeeling je tenký, měkký sladký nápoj. White Assam má charakteristickou sladovou chuť na pozadí obvyklého bohatství medu pro čaj. Keňský bílý čaj je nejblíže obvyklému zelenému čaji, dokonce má odstín čajových lístků, který není lehká sláma, ale světle zelená.
Tip 2: Jak si vybrat chutný čaj
Chcete-li vybrat ten nejkusnějąí a aromatický čaj, musíte věnovat pozornost velikosti čajových listů, jejich jednotnosti, chuti, barvy. Velmi důležitá je také země producenta a trvanlivost čaje.
Budete potřebovat
- Počítač s přístupem na internet.
Pokyny
1
Abyste si mohli vybrat správný čaj, potřebujetevěnujte pozornost následujícím skutečnostem: vzhled listů čaje, jejich vůně, barva a trvanlivost. Kvalitní čaj má stejnou velikost čajových lístků, homogenní složení bez velkého počtu zlomených částic. Abyste se ujistili o kvalitě čaje, můžete na list papíru nalít malou hrst a listy čaju brousit. Pokud se v důsledku toho čaj přemění na prach, není to vysoká kvalita.
2
Další položka při výběru čaje je barva. Elite čaj má vždy jasnou jednotnou barvu. Pokud byl čaj uložen po dlouhou dobu, jeho barva bude bledá. Aroma se může lišit v závislosti na odrůdě, ale musí být nasycená a hluboká. Levný čaj má obvykle ostrý pach a přísady ve formě různých aromatických přísad, které jsou uvedeny v popisu čaje.
3
Dalším kritériem pro hodnocení kvality jebohatost čaje. Dobrý čaj se může vařit až 30-50 krát a neztratí žádnou chuť ani chuť. Také kvalita čaje závisí na jeho druhu. Takže balený čaj nikdy nebude mít vysokou kvalitu, protože podléhá značnému zpracování.
4
Nejčastější je černý čaj. Je vyroben z fermentovaných a sušených listů. Černý čaj má chutnou chuť a jasnou pikantní chuť. Zelený čaj je považován za nejužitečnější, tónuje tělo a osvěží. Tam je také červený čaj, který je směs černých čajů a listů rooibos, který roste v Jižní Africe. Nejobvyklejší odrůda je bílý čaj. Má neobvyklou chuť připomínající mírně šampaňské. Bílý čaj se vyrábí z nejmladších výhonků čajovníku.
5
Při výběru čaje je třeba věnovat pozornostdoba skladování. Čím je čaj delší, tím horší je jeho chuť. Sklizené na jaře nebo začátkem podzimu, a je-li obal říká, že v té době čaj je balen, je vysoká pravděpodobnost, že je svěží a baleny po sklizni. Nejchutnější je čaj, vytvořený z horních listů. Tento čaj je nejvyšší a nejdražší. Nejlepší čaj je vždy zabaleno v kovovém kontejneru, tak jako on je lépe chráněn před vlhkostí a zachovává si své vlastnosti.
6
Kromě toho, aby čaj splnil očekávání, potřebujetezískat ji pouze od osvědčených producentských zemí, jako je Čína a Indie. Srí Lanka, Indonésie. Ochucený čaj se pokusí koupit od anglických, holandských, německých výrobců.
Tip 3: Jak si vybrat a koupit skutečný čínský čaj
Je známo, že nejlepší čaj se vyrábí v Číně. Nezapomeňte však na nákup, pokud jste na obalu zaznamenali cenný nápis "vyrobený v Číně". Kvalitní čínský čaj by si měl vybrat.
Učení štítku
Za prvé, nezapomeňte, že jedinýoficiálním dovozcem čínského čaje dnes je "Národní exportní importní čajovna", takže pokud jste nenalezli nápis na obalu - máte falešný. Ale i skutečný čínský čaj nemusí být moc dobrý. Zde již je třeba věnovat pozornost značení. Vidíte tam různé kombinace čísel nebo písmen. Orientace v nich není tak obtížná. T (tippy) je čaj vyrobený z nevybledlých ledvin čajového listu, který je nejvyšší kvality. G (zlatý) nebo zlatý je čaj vyrobený z hnědé žluto-bílé barvy, také vysoce kvalitní. S (speciální) - vybraný čaj vyrobený speciální technologií. V tomto případě to není prázdný zvuk, ale opravdu jiná technologie pro výrobu čaje. Dlouhý list (dlouhý list) je čaj velkého listu, který patří do střední třídy jakosti. B (zlomený) je nízký třídný čaj z rozbitých listů. Vhodné pro ty, kteří milují silnější. Konečně, F (fannings), nebo fan-čaj z malého prosívání čajových listů (používá se k výrobě čajových sáčků).Vlastnosti čaje
O léčivých vlastnostech čínského čaje jítskutečné legendy. Stojí za zmínku, že kvalita čaj je opravdu hodně užitečné, ale nemyslím si, že jedno balení bezprostředně vám ušetří ze všech nemocí. Pokud ano, máte na mysli koupit čínský čaj k nápravě zdraví za každý jednotlivý případ musí být vybrán v pravém slova smyslu sorta.Tak, například čaj Bai Mudan (pivoňka White), Bai Cha (čínský bílý čaj) a ledviny Tea (White Pu-erh) bohatý na vápník. Mají příznivý vliv na kosti, posílení svalové a kosterní soustavy a jsou velmi užitečné v období aktivního růstu. Ale čaj Longjing (Dračí studna) a Shui Hsien světlo obsahuje velké množství vitamínu A, což má příznivý vliv na zrak a oční vadou. Navíc si můžete vybrat čínský čaj na posílení srdce a cévy, ledviny, trávicí a imunitní systém, stejně jako kůže.Čajová chuť
Samozřejmě, nezapomeňte, že vůněčaj je jedním z nejdůležitějších kritérií výběru. Některé druhy čaje po sestavení jsou smažené nebo sušené, existuje mnoho způsobů, které ovlivňují konečnou chuť a chuť. Čínské čaje mohou mít květinové příchutě, být hořké, sladké, pěkné nebo sotva vnímatelné. A také obsahují poznámku o kávě, čokoládě nebo karamelu.Tip 4: Jak se chránit před slunečním zářením
Léto je období dlouho očekávaných svátků, spíšečasto odpočinek může zastínit účinky, že jsou na slunci. Pokud však budete dodržovat některá doporučení, můžete se vyhnout negativním účinkům slunečního záření. Co tedy můžete udělat, abyste se co nejvíce chránili?
Chystáte se na dovolenou, zejména pokud máte své plányzahrnuje pobyt v rybníku nebo jen outdoorové aktivity, nezapomeňte si koupit lehké čelenku. Pokud je vaše pokožka je náchylná k pigmentaci, je vhodné vybrat si klobouk s širokým okrajem. Horní díl je třeba nosit vždy, když jdete ven, ať už je ráno nebo večer slunko.
Důležité je také, aby byly zásoby chráněny prostředkykůže od negativních účinků slunečního světla. Emulze, ochranné krémy a další jsou doporučovány k nákupu v lékárnách. Při výběru ochranného zařízení nejdříve věnujte pozornost indexu ochrany (SPF). Čím větší číslo, tím spolehlivější bude vaše pokožka.
Získání ochranného zařízení neznamená,že teď nemůžete opustit pláž a opalovat se po celý den. V poledne se radši zdržujte pobytu na slunci, protože během tohoto období nebudete chránit ani nejdražší a nejkvalitnější opalovací krém.
Máte-li problémy s viděním, pak bezsluneční brýle jsou nepostradatelné. Vyberte si brýle, které nejsou v módních obchodech, které prodávají stylové a módní spotřební zboží, ale ve specializovaných prodejnách optiky, pouze proto, abyste ochránili oči. Sluneční brýle jsou doporučovány nejen pro lidi, kteří mají problémy se zrakem, ale také pro každého, kdo chrání a uchovává oči.
Při vystavení slunci je velmi důležité pítco nejvíce tekutiny. Pro tyto účely je nejlepší použít čistou vodu, zelený a bílý čaj. Během letního tepla se kapalina rychle vylučuje z těla a abyste neměli dehydratace a neškodili zdraví, vždy noste malou lahvičku s nealkoholickým nápojem nebo vodou.
Tip č. 5: Který čaj je nejlepší k pití
Široký výběr čajů ve velkých obchodech častovede ke skutečnosti, že kupující prostě nemůže vybrat konkrétní odrůdu. Neexistuje žádné jednoznačné doporučení. Výběr čaje závisí na cílech, které sledujete.
