Tip 1: Jak správně vařit arabiku

Nápoje

Tip 1: Jak správně vařit arabiku

Arabica je považována za nejznámější aběžný typ kávy. Vyrůstá v tropických zemích na údolní plantáži nebo na horských polích, je plná úžasné chuti a vůně. Před člověkem je jedinečný úkol - nepoškozovat nápoj a pomoci mu být otevřen.

Budete potřebovat

- Turk;
- mletá káva arabica;
- cukr.

Pokyny

Vyberte si Turk. Chuť vařeného nápoje závisí do značné míry na tom. Nyní v obchodech jsou prezentovány mnohé z jejich různých forem a kompozic. Avšak pro arabiku kupujete měděný Turk, má lepší tepelnou vodivost. Nezapomeňte si vybrat nádobí s úzkým krkem.

Turku předtím předehřejtepoložte na sporák. Udělejte to trochu vroucí vodou a opláchněte ji. Poté nalijte správné množství kávy. Dodržujte poměr 2 lžičky. na 100 nebo 150 g kapaliny, v závislosti na požadované síle nápoje. Pokud chcete, okamžitě zaplňte krůtí mléko cukrem. Chcete-li zjistit, kdy je třeba sladit nápoj - před nebo po něm, zkuste obě možnosti. Neexistují zde žádné jasné indikace. Mějte však na paměti, že arabica by měla být velmi sladká.

Nalijte kávu s vroucí vodou tak, aby prášek nebylvylezl nahoru a vodní hladina nepřekročila nejmenší místo v turku. Pokud to nevyjde, počkejte, dokud se káva neusadí. Pouze v tomto případě získáte dokonalou pěnu. Poté centrálně umístěte Turka do ohně. Pokud nechcete dlouho čekat, zapněte nejprve oheň. Snižte ho na minimum pouze ve chvíli, kdy pěna začne růst. Chcete-li vypnout, učit se chytit ten správný okamžik. Odstraňte turku z ohně, když je pěna zcela zvedána. Nemělo by však být včas zhrouceno. Penka je považována za téměř hlavní atribut turecké kávy, takže se naučíte, jak ji udržet v nejkrásnější podobě, jinak můžete bezpečně říci, že nápoj není správně vařený.

Tip 2: Jak správně připravit zelenou kávu

Dnes je pitná zelená káva jednaz nejmódnějších způsobů, jak zhubnout. Díky přítomnosti kyseliny chlorogenové a antioxidantů tento nápoj účinně bojuje s tukovými nánosy a v kosmetických procedurách lze použít kávy. Ale pro zelenou kávu, která je nejužitečnější, musí být správně vařena.

Nejjednodušší způsob, jak si napítZrnka zelené kávy je použití kávovaru. Jakákoli moderní technologie se s touto úlohou dokonale vyrovná. Zrno v požadovaném množství by mělo jednoduše usnout v požadovaném prostoru espresa, stlačit start a chvíli počkat. Proces vaření se neliší od vaření černé kávy. Můžete připravit zelenou kávu v obyčejném turečtině. Před tím by měla být důkladně rozdrcena. Průměrný turecký bude potřebovat dvě čajové lžičky kávy. Bude třeba naplnit studenou vodou a nasadit sporák. Proces vaření by měl být pečlivě sledován a při varu okamžitě vypněte oheň. Poté můžete na poháry nalít nápoj. Jak správně připravit zelenou kávu, nicméně není problém, pokud je její chuť naprosto příjemná, trochu si smažte zrna. To se děje velmi jednoduše v konvenční pánvi. Pokud jste někdy vypráželi slunečnicová semínka nebo arašídy, můžete se s kávou vyrovnat bez problémů. Po tomto procesu se káva rozdrtí a vaří v turečtině. Mělo by se pamatovat na to, že čím vyšší je stupeň pražení, tím méně káva v živinách, které přispívají ke snížení hmotnosti.

Tip 3: Jak vařit lahodný a zdravý čaj

V dnešní době téměř každý nakupuje čajsáčků. Samozřejmě, je mnohem jednodušší, spokojenější s běžícím čajem ze sáčku, ve kterém není to, že neexistuje žádná výhoda, ale nejde o nejmenší chuť. Ale obvyklý černý čaj je levnější a chuť je velmi bohatá. Stačí se naučit, jak to správně připravit. Vychutnejte si své přátele a rodinu s čajem s černým čajem. A věř mi, s čajem v pytlích, nemůže srovnávat.

Budete potřebovat

-Heat
-washing pot
-Černý čaj

Pokyny

Prázdná varná konvice musí být dobře ohřátá pro vaření. Chcete-li to provést, třikrát opláchněte varnou vodou.

Vložte vařič do varné konvice a naplňte čerstvě vařenou vodou, ale vylijte pouze polovinu objemu. Okamžitě zavřete víko.

Po asi deseti minutách se čaj vstříkne (doba infúze je obvykle uvedena na obalu v závislosti na typu čaje), pak se do varné konvice nalít vroucí voda na vrchol. Mělo by se objevit pěna.

Tip č. 4: Můžete si dobře vařit a pít čaj?

Správně vroucí kvalitní čaj, podávaný v krásných pokrmech, je skutečným potěšením pro tělo i duši. Vždy dodržujete rituál vaření čaje, který byl zpracován po staletí?

1. Chcete-li vychutnat chuť a vůni skutečného čaje, nikdy nepoužívejte balené nápoje. 2. Čaj musí být skladován v porcelánu, fajance, skleněné nádoby s těsnými víčky. Nikdy neskladujte čaj v plechovkách, plastových plechovkách a ještě více v papírových pytlích. Čaj okamžitě pohlcuje cizí pachy, takže nikdy neřízněte cibuli, česnek, ryby a další produkty, které páchají silně vedle otevřené nádoby. Na litrovou konvici (porcelán je žádoucí) přidejte 4 polévkové lžičky. vaření a plus jeden, pokud přidáte vroucí vodu v procesu pití čaje. 5. Vařte nádobu nejprve na polovinu vodou, vaříte "bílým klíčem". Po 5-15 minutách naplňte konvici. Nezakrývejte je s polštáři, bavlněnými pannami, z tohoto čaje "preet" a vůně jako koště. Nepoužívejte příliš dlouhý čaj. Po hodině ve vodě dochází k oxidaci vitamínů C a P, významně se snižuje nutriční hodnota nápoje. Nepřidávejte vroucí vodu do šálku čaje, abyste plně cítili chuť a vůni nápoje. Nemůžete pít příliš horký čaj. Pravidelné používání vroucí vody může způsobit onemocnění trávicího systému. Optimální teplota je 55-60 ° C. Čaj se může opil 30 minut před jídlem nebo po 20-30 minutách, aby nedošlo k narušení trávicích orgánů. Nikdy nepijte čaj s žádným lékem. Tannin obsažený v čaji může zcela změnit účinnou látku tablet a nebudete mít požadovaný účinek. Nepijte včerejší čaj. Číňané porovnávají starý čaj s jedem hada, ale nevylijte ho. Včera čaj díky vysokému obsahu fluoru dokonale zvládnout posílení zubní skloviny a odstranit krvácení z dásní. Vypláchněte si ústa 10 minut před ranním kartáčováním zubů. Může se také použít jako pleťové mléko ke stírání furuncles a vředů. Spací čaj je vynikající pomocník v očích a otoky, pokud jste plakali. Zaskočte to do očí, nebo si nakreslete čaj v dlani a zamrkněte.

Tip 5: Jak správně připravit čaj

Pro některé z nás je otázka, jak správněvařený čaj nikdy neostal - stačí vzít čajový sáček a nalít ho vroucí vodou. Tito lidé si ani neuvědomují, jaké potěšení se zbavují, protože tento čaj je nejen chutný a voňavý nápoj, ale i celá filozofie. Není divu, že mnoho národů má své vlastní tradiční způsoby vaření čaje - skutečné čajové obřady. Ve všech těchto případech však existuje několik klíčových pravidel, která pomohou maximalizovat vlastnosti tohoto nápoje.

Pokyny

Jakýkoliv správně vařený čaj začínádobrou vodu. Nepoužívejte ani vodu z kohoutku, která byla nalita z kohoutku, již byla ošetřena chemikáliemi a zoufale zničí vůni čaje. Pokud není možnost používat studenou nebo pramenitou vodu, kupte si balenou vodu.

Ani černý, ani zelený čaj se nevarís vroucí vodou. Zelený čaj se vaří s vařenou vodou, ochladí na 75-80 ° C. Černý čaj se nalije vroucí vodou, když na povrchu vypadá bublina bubnu, takzvaný "bílý klíč".

Chcete-li vařit nějaký čaj, upřednostňuje seporcelánové nebo keramické varné konvice, které udržují teplo dobře a nedoporučují nápoj pít. Je zcela nežádoucí používat kovové kotle. Před tím, než usnete čaj uvnitř, musí být kanvička opláchnuta vařící vodou, aby se ohřát a odstranil pach.

Množství čaje závisí na objemu konvice - černý čaj je položen na čajovou lžičku na sklenici a další nahoře zeleně - jeden a půlkrát více.

Voda v kotlíku je nalita do dvou třetin, blízkojeho víko a po třech nebo čtyřech minutách je naplněno až do konce. Ke všem vrstvám infuzního roztoku čaje se doporučuje sloučit třikrát v poháru, jehož obsah se pak spojí.

Pitný čaj je také lepší z porcelánu nebokeramické šálky a hrnky. Chcete-li lépe cítit chuť a vůni čaje, sladké je třeba jíst "v občerstvení", cukr v poháru je lepší ne vylévat. V šálku čaje se nalije do okraje, nechte prostor, aby se aroma nevyparila.