Tip 1: Jak vytvořit obchodní plán pro restauraci
Tip 1: Jak vytvořit obchodní plán pro restauraci
Vypracování obchodního plánu je důležitou součástípřípravné práce pro jakýkoli druh podnikání. Chcete-li otevřít restauraci sami, připravte si obchodní plán pro sebe jako zakladatele podniku. Opět přemýšlíte o modelu budování vašeho podnikání a stanovení jeho hlavních bodů. Pokud potřebujete podnikatelský plán pro investora, jeho cílem bude maximalizovat investice do vašeho projektu. Splňte oba typy obchodních plánů.
Pokyny
1
Nejprve zvažte, jak vytvořit obchodní plánpro sebe. Na první pohled se zdá, že už nepotřebujete žádné plány, že už víte všechno. Ale nedělejte na závěry - je lepší si všechno přemýšlet a psát na papír, než roztrhat vlasy, pokud vaše restaurace namísto plánovaného zisku přinese některé ztráty. Klidně napište všechny své myšlenky na papír: psychologové jednohlasně opakují, že v této podobě naše myšlenky vypadají mnohem reálnější.
2
Podnikatelský záměr restaurace musí být plně obsaženvšechny nejdůležitější body pro vytváření a propagaci vaší restaurace. Zde jsou hlavní body, které je třeba podrobně zvážit: - typ Vaší restaurace (obyčejný, elitní, národní), - cílové návštěvníky (načrtněte portrét svého potenciálního návštěvníka: jeho věk, sociální status, příjem, rodinný stav atd.). - oblast restaurace (velikost a nájemné), - vybavení a produkty (dodavatelé, kupní cena a cena), - nabídka restaurace (co bude vaším menu, speciality) - umístění restaurace (ložnice nebo elitní domy) nádobí), - personál (kuchař, kancelář bract, bezpečnost, účtování), - nezbytné náklady na papírování pro registraci restaurace a licencí, - náklady na inzerci.
3
Poté, co odpovíte na všechny otázky, bude vaše restaurace vypadat skutečněji. Budete schopni vypočítat požadovaný počet finančních investic při zahájení vašeho podnikání.
4
Za to stojí především zkoumání konkurencepokud se podíváte na místo pro restauraci vedle již provozované kavárny nebo restaurace. Hledejte informace na internetu, v médiích, v kruhu podnikatelů, kteří už mají zkušenosti s prací v restauraci.
5
Pokud připravujete obchodní projekt pro restauraceinvestora, musíte sestavit trochu jiný dokument. Ve vašem obchodním plánu musíte prokázat, že vaše restaurace má dobré pracovní vyhlídky, potřebuje podporu a další rozvoj.
6
Podrobněji je třeba zastavit v podnikatelském plánuna zásluhách a úspěších osobně a vašich zaměstnanců jako budoucích členů jednoho týmu. Popište budoucnost investora investorovi na základě marketingového výzkumu.
7
Důležitou otázkou bude čas, kdy se restaurace vrátí zpět- pro investora je nesmírně důležité znát velikost a načasování zisku. Proveďte přibližnou prognózu plánu pro první rok existence restaurace s uvedením finančních nákladů. Investor by měl být jistý jako partner.
Tip 2: Jak napsat obchodní plán
Podnikatelský plán je výchozím bodem činnostipodniku. To ukazuje, jak budou řízení výroby a popisuje způsoby, jak dosáhnout ziskovosti. Podnikatelský plán je pro interní účely, jakož i pro investory a věřitele, aby ospravedlnili svou důvěru a přesvědčit potenciální společnosti může být nutné k poskytnutí finanční pomoci a bezpečnosti vyžadovaných investic.
Pokyny
1
Obchodní plán by měl obsahovat názevseznam a následující sekce: - informace o společnosti - produkty a služby - analýza ekonomického sektoru - marketingová analýza a strategie - výrobní plán a proces - organizace a řízení - finanční plán - analýza rizik - aplikace.
2
Vytvořte titulní stránku: uveďte jméno, adresu, telefonní číslo společnosti, její majitele, povahu podniku, potřebu financování, měsíc a rok podnikatelského záměru, jména zakladatelů. Uvědomte si důvěrnost poskytnutých informací.
3
V části "Informace o společnosti" popište příběhjeho tvorba, typ podnikání, vývojové trendy, hlavní cíle, úspěchy a problémy, silné a slabé stránky, metody účetnictví a výkaznictví, technologické procesy, bezpečnostní systém.
4
V odstavci "Produkty a služby" se odrážícharakteristické vlastnosti poskytovaných produktů a služeb přinášejí rozsah, náklady a ziskovost, strategické příležitosti a plány rozvoje.
5
Pak proveďte podrobnou analýzu tohoto odvětvíhospodářství, ve kterém vaše firma působí. Popište vyspělost a povahu hospodářské soutěže v průmyslu, inovaci a technologické změny, legislativní regulaci a ekonomické trendy.
6
Věnujte zvláštní pozornost marketingové analýze astrategie, neboť ukazují schopnosti společnosti a schopnost produktu vstoupit na cílový trh. Odrážejte podíl na trhu, který vaše společnost zaujímá ve městě, regionu, zemi. Podrobně popište konkurenty, jejich výhody, nevýhody a vyhlídky.
7
Proveďte analýzu prodeje podle segmentů trhu akupující. Vypočítat náklady na marketing, principy tvorby cenových principů. Představte si strategii pro plánování prodeje a služeb zákazníkům, plány na reklamu a propagaci produktů a služeb na trhu.
8
V další části popište produkcipostupů, postupů kontroly jakosti výrobků, požadavků na suroviny a souvisejících nákladů. Uveďte hlavní dodavatele, historii vztahů s nimi a základní podmínky spolupráce. Poznamenejte si přítomnost vlastních nebo pronajatých výrobních prostorů, vybavení, přehledné informace o personálu: počet kvalifikovaných pracovníků s profilovým vzděláním, úroveň mzdy, potřeba přilákat nové zaměstnance.
9
Vedoucí podnikatelského plánu "Organizace a řízení"by měly obsahovat informace o formě vlastnictví (LLC, JSC, CJSC atd.), významných účastníků a akcionářů. Uveďte, prosím, informace vrcholovým manažerům: jejich vzdělání, odborné zkušenosti, úspěchy, zadání.
10
Sekce "Finanční plán" je akvantitativní posouzení podnikatelského plánu: očekávané hodnoty objemů prodeje, nákladů, peněžních toků a prognózovaného výkaznictví. Tato část podnikatelského projektu by měla být prezentována co možná nejpodrobněji výpočtem výpočtů, tabulek, diagramů atd. Dokončení finančního plánu ve formě následujících dokumentů: - rozvahy a výkazy zisku a ztráty za poslední 3 až 5 roky, - změny peněžních toků a kapitálu, - analýza selhání - prognózy, výkazy zisku a ztráty, peněžní toky pro období investičního projektu - výpočet ukazatelů efektivnosti projektu a jeho zpětného získání - minulé, současné a plánované finanční poměry.
11
V další fázi analyzujte možná rizika, která mohou vzniknout ze změn v průmyslu, na trhu, v ekonomické situaci v zemi a přemýšlejte o možnostech jejich minimalizace.
12
Pak shrňte informace v souhrnu: shrnout hlavní myšlenky, cíle a výsledky podnikatelského plánu. Měla by být navržena tak, aby přesvědčila investora, aby se podrobně seznámil s projektem. Poznámka: shrnutí se skládá z posledního místa, ale je umístěno na začátku podnikatelského plánu.
13
Připojte k dokumentům projektu, které mohouzájem investora: data analýzy trhu, specifikace produktu, fotografie, reklamní brožury, shrnutí vrcholových manažerů, smlouvy, doporučení.
Tip 3: Jak napsat podnikatelský plán pro kadeřníka
Podnikatelský plán je podrobný popis ekonomických aadministrativní činnosti, obsahující programy pro dodávky, výrobu a uvádění výrobků nebo služeb na trh. Zobrazí se také možné náklady a příjmy. Při vypracování podnikatelského plánu pro kadeřníka, zaměřit by se měla na výdaje na nájemné, vybavení, reklamních a propagačních programů nabízených.
Pokyny
1
Než podniknete obchodní plán kadeřníka,rozhodnout, které publikum bude určeno. Chcete-li to provést, analyzujte, jaký typ služby je nejvíce požadován v oblasti, kde má být salonek otevřen. Možná není dostatek rozpočtových holičů nebo naopak nejsou kadeřníci třídy VIP. Zjistěte, co přesně potřebují koneční spotřebitelé pomocí průzkumu na internetu na místním fóru. Takže máte šanci otevřít ziskové podnikání hned.
2
Vytvořte obchodní plán. Jeho hlavními částmi jsou: - popis služeb, které budou poskytovány v kadeřnictví (pouze účes a barvení, budování, laminování, poskytnutí kosmetického a masážního terapeutika apod.) - reklama a propagace - plán reklamních kampaní s popisem svých nástrojů (pouze reklamy a letáky, reklama v okresních médiích nebo dokonce i billboardy) - odhad nákladů, který zahrnuje vše od nákupu prostředků na mytí podlahy k vybavení solária - přibližný příjem za určité období v Jemenský - šest měsíců nebo rok.
3
Po sestavení seznamu služeb je jasné,které publikum by o ně měli zájem. Poté připravte plán reklamních kampaní. Pokud kadeřník poskytuje službu VIP, zkuste zjistit místa a instituce, kde jsou ti, kteří jsou schopni zajímat vaše služby. Jedná se o fitness centra, butiky, placené parkoviště atd. Chcete-li inzerovat rozpočet salon, můžete použít billboardy v blízkosti sítě obchodů s potravinami, školy, mateřské školy. Popište všechny možné způsoby podpory kadeřníka.
4
Proveďte odhad nákladů. Zkuste do ní zahrnout všechno, co potřebujete - pronájem pokoje, nábor zaměstnanců, nákupní vybavení, potřeby domácnosti (ručníky, šampony, barvy), reklama atd.
5
V části příjmů uveďte cenu. Vypočítejte, kolik zákazníků by mělo být a jaké služby by měly být poskytnuty, aby se kadeřník nejprve dostal k soběstačnosti a poté začal vytvářet zisk. Samozřejmě, že v průběhu práce bude tato část podstatně upravena. A již založené na potřebách diváků se objeví nejoblíbenější salonní postupy.