Červený květový salát

Červený květový salát

Velmi jasný a vydatný salát s bohatou chutí rajčat. Stane se ornamentem jakéhokoli stolu a potěší vás a vaše hosty.

Červený květový salát

Budete potřebovat

  • - 400 g čerstvých žampionů
  • - 3 ks. vejce
  • - 400 gramů šunky
  • - 2 ks. rajče
  • - několik cherry rajčat
  • - majonéza
  • - rostlinný olej
  • - sůl podle chuti

Pokyny

1

Důkladně opláchněte houby, řeztedestičky a smažte v horké pánvi. Po odpaření vlhkosti osušte houby a přidejte nakrájenou cibuli. Připravené houby se vysuší, aby se odstranilo zbytečné množství oleje a ochladilo se. Šunku nakrájejte na pásy o šířce 2 centimetry.

2

Vařte vajíčka ve slané vodě, ochlaďte je ve studené vodě, abyste usnadnili odstranění skořápky. Vyčistěte a nakrájejte vajíčka tenkými, rovnými tyčemi.

3

Nakrájejte rajčata na kostky a nenechte užitkyšťáva na desce. Smíchejte všechny ingredience a sezonu s majonézou. Nesavte více salátu, jako majonéza, šunka a houby obsahují dostatek soli.

4

Pro výzdobu nakrájejte třešňové rajčata na polovinu a položte do středu v podobě květů. Přidejte větvičku petrželky.

0