Jak vařit koláč s vlašskými ořechy a vanilkovým krémem

Jak vařit koláč s vlašskými ořechy a vanilkovým krémem

Dorty jsou zpravidla různé: čokolády, ovoce, houbičky a podobně. Není možné vyčíslit všechno. Dávám vám v prasátko jiný recept na tuto pochoutku. Připravte dort s vlašskými ořechy a vanilkovým krémem. Tato kombinace přísad vás příjemně překvapí a jemně ochutnáte.

Jak vařit koláč s vlašskými ořechy a vanilkovým krémem

Budete potřebovat

  • Kůra:
  • - mouka - 400 g;
  • - máslo - 250 g;
  • - vaječné žloutky - 4 kusy;
  • - cukr - 200 g;
  • - prášek na pečení na těsto - 1 sáček.
  • Pěna na dorty:
  • - vejce - 4 ks;
  • - cukr - 150 g;
  • - vlašské ořechy - 250 g.
  • Krém:
  • - vanilkový pudink - 1 balení;
  • - mléko - 1 sklo;
  • - cukr - 250 g;
  • - máslo - 300 g.

Pokyny

1

Kombinujte v jedné šálce takové ingredience jakovaječné žloutky a máslo. Druhá by měla být předem změkčena. Vše dobře promíchejte. Poté přidáme prášek do pečiva a mouku ke směsi. Z této hmoty hněteme těsto. Když je hotový, nakrájejte ho na 3 stejné kousky. Vezměte rolovací kolík a rolujte každý z nich.

2

U vlašských ořechů odstraňte skořápku a nakrájejte jenůž na poměrně velkých kusech. Rozkrájejte vejce a kombinujte s granulovaným cukrem. Do směsi přidáme uzemněné matice. Vše důkladně promíchejte. Položte tuto pěnu na válcované vrstvy těsta.

3

Troubu ohřejte na 200 stupňů. Zatímco je oteplování, rozmazané pěnovými koláčky umístěte na plech, pokryté pergamenem. Pošlete je na pečení asi čtvrtinu hodiny.

4

Mezitím připravte krém pro budoucí dort. Chcete-li to provést, vařte vanilkový pudink, jak je uvedeno na obalu. Když je hotová, ochlaďte ji a pak ji spojte s máslem. Tato směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká. Tato hmotnost by neměla být příliš hustá. Pokud se u vás to stalo přesně, pak je zřeďte jen malým množstvím zakysané smetany.

5

Pečené koláče ochlazují a 2 z nich smetanou smetanou a zanechávají je tak, jak je. Dort s vlašskými ořechy a vanilkovým krémem je připraven!

0