Lázeňská kastrolka s kapustou a pepřem

Lázeňská kastrolka s kapustou a pepřem

Lázeňská kastrolka s kapustou a pepřem - velmiChutné jídlo, které je velmi užitečné kvůli množství různých zeleniny. A co je nejdůležitější - kastrol se snadno připraví, stačí připravit všechny ingredience, dát je do pečicího listu a pečeme až do připravenosti.

Lázeňská kastrolka s kapustou a pepřem

Budete potřebovat

  • - 3 lilky;
  • - 6 rajčat;
  • - 3 papriky bulharské;
  • - 2 cibule;
  • - půl kilo zelí;
  • - 1 mrkev;
  • - 200 g uzeného sýra;
  • - 150 g zakysané smetany;
  • - 2 vejce;
  • - 2 polévkové lžíce. lžíce mouky a rajčatové pasty;
  • - pepř, sůl, zelenina, rostlinný olej.

Pokyny

1

Pepř a zelí nakrájené na proužky. Žárovky jsou čisté, jemně kotlety, mrkev na velké strouhák. Lilek nakrájíme na kruhy, sůl, necháme je stát půl hodiny. Poté z nich vypusťte šťávu, nalijte mouku a smažte do oleje.

2

Cibule si smažte s mrkví, přidáte k nimnakrájené zelí a pepř, sůl. Smažte, dokud se zelí nezmění a nezmizí. Přidejte rajčatovou pastu, vaříme dalších 5 minut. Rajčata nakrájíme na plátky.

3

Připravte omáčku mícháním vajec, zakysané smetany, 2 polévkové lžíce. lžíce mouky. Sůl, pepř, přidat své oblíbené koření podle vašeho uvážení.

4

Umístěte na spodní stranu hlubokého plechuLilek, špička s rajčaty. Další položili polovinu zelí s pepřem. Posypeme sýrem. Nalijte polovinu omáčky, znovu položte vrstvu lilku. Poté vrstvy opakujte. Posypeme ještě víc sýra.

5

Pečeme 40 minut při teplotě 200 stupňů. Připravený lžíce s bylinkami, nechte trochu vychladnout. Nakrájejte na plátky a podávávejte.

0