Jak otevřít šampaňské
Jak otevřít šampaňské
Mnoho lidí v slavnostním momentu dává přednostšampaňské obyčejných vín a nikoliv kvůli jejich chuťovým preferencím, ale jen kvůli strachu, že jim bude posypáno pěnové prostředí a hosté. Ve skutečnosti se láhev s nápojem pod tlakem snadno otvírá, hlavní věcí je pozorovat technologii a mít pevnou ruku.
Příprava na otevření šampaňského
Několik hodin před předpokládaným otevřením láhvemusí být ochlazena na teplotu asi 6 ° C. K tomu lze umístit na spodní polici chladničky nebo na led. Nevystavujte šampaňské příliš nízkým teplotám nebo zcela nezmrazujte - jeho chuť se výrazně sníží. Chlazení pomáhá snížit množství plynu v kapalině. Vzhledem k tomu, že sklo bude mléko z chladničky, musí být lahvička zabalena s předem připravenou ubrouskou, která je ještě užitečná v době otevírání. Při dodávce alkoholu z kuchyně do obývacího pokoje jej nemůžete otřásat, jinak budou všechny přípravky marné.Technologie objevu šampaňského
Tlak v láhvi šumivého nápoje přesahujepodobný parametr v kolech kol je 2-3krát, takže manipulace by měla být velmi opatrná. Neodstraňujte zátku pomocí spin - tato akce se může stát uvolnění tlaku překážkou ven přes hrdlo a způsobit výbuch sklo sosuda.Dlya je třeba nejprve odstranit krycí fólii, přičemž dbejte na to, aby třást ještě jednou šampaňské. Při pokračování do muse - navíjení drátu, musí být lahev umístěn s krkem od sebe v úhlu 45 stupňů. To je nezbytné k částečnému uhasení tlaku proti zužující se části lahve, protože její síla směřuje nahoru. Kork by měl být umístěn ve zdi, mimo lehké předměty a přetížení hostů. Jeho rychlost v okamžiku, kdy střela dosáhne 120 km / h - dobrý důvod, aby zůstali daleko od svého traektorii.Priderzhivaya prstu zátky z pod ním opatrně odstraní musle, po kterém je hrdlo pokrytý ubrouskem - to také zpoždění snímku a zakrýt hosty z postříkání, když se něco pak se to pokazí. Je nutné těsně uchopit korku prsty a začít otáčet láhev. S pocitem, že zátka pod tlakem je přiváděn dopředu, budete muset lehce pohnout prstem na jedné straně (pro vypouštění plynu směrem ven), oslabit rozsah a nechte ji sklouznout z lahve, mělo by jít pryč, když lehké bavlněné nebo slabé zasyčení.Jiné metody
Historicky rozvinutý způsob otevřeníŠampaňské je silná šavle rána nebo jiné ostré ostří. Moderní alternativou k těmto nástrojům je lžíce. Příprava je stejná jako v předchozím postupu, ale po odstranění mýdla na krku lahve je ostří nebo příbory striktně aplikována. Po několika testovacích útocích je nutné zvětšit rozšířenou část krku společně se zátkou a počkat na to, aby pěna vykročila, a to s možnými úlomky s jistým jistým pohybem.
