Jak vařit pudink
Jak vařit pudink
Kastrol, vařený v troubě - jednoduchý, alevelmi chutné jídlo, které je vhodné i pro dietní jídla. Snažte se vyrobit kastról z bramborové kaše. Může být doplněna jinou zeleninou, houbami, mletým masem nebo sýrem, ale je to vynikající a sama o sobě. Během pečení se na povrchu objevuje zlatá kůrka, která dává pokrmu obzvláště chutný vzhled.
Bramborová kaše se zeleninou
Toto jídlo připomínající koláč je velmi odlišnéjemnou chutí. To bude apelovat na ty, kteří mají rádi různé zeleniny a griby.Vam potřebovat: - 1 kg brambor - 500 g cukety - 500 g pórku - 1 velká paprika - 250 g hub - 3 lžíce. lžíce mléka - 60 g másla, - 2 lžičky mleté papriky, -30 g mouky, -. 300 ml zeleninový vývar - 125 g sýru čedar, - sol.Kartofel vaří ve vroucí osolené vody do řízení. Vypusťte vodu. Přidejte 30 g másla, zahřátého mléka a půl porce strouhaného sýra. Oloupejte brambory v pyré. Vypláchněte sladkou papriku ze semen. Vystřihněte a nakrájejte na velké kusy a cukety - silné plátky. Zahřejte zbývající olej v hluboké pánvi, dát pórek a pepř, potěr. Přidejte cukety a houby, zalijeme mleté papriky, sůl a nadále vařit zeleninové směsi po dobu 5 minut. Nalijeme mouku, vylijeme do malého bujónu, mícháme a přivedeme směs k varu. Zakryjte pánev s víkem a vaříme 5 ještě minut.Zharoprochnuyu tvar kartáč s olejem a umístit jej do zeleninové směsi s houbami. Rozmístěte bramborovou kaší nahoře. Posypeme zbývající pudink strouhaným sýrem a vložte do trouby předehřáté na 200 ° C, Vaříme misku 20-25 minut před výskytem křupavé zlaté kůry. Podáváme horké pečivo s rajčatovou omáčkou.Dovolená kastrol s masem
Budete potřebovat:- 1 kg brambor - 500 g mletého masa (hovězí a vepřové maso směs) - 1 velká cibule - 1 velký mrkve - 100 g sýr - mléčné sklo 0,25-2 lžíce. lžíce másla - olej na smažení - sůl - čerstvě namletý černý perets.Luk kotleta, rošt mrkev. Smažit zeleninu v rozpáleném oleji a vložte je do mísy. Přidat trochu více oleje a osmažte na mleté maso, smíchání a rozbití hrudky. Mleté sůl a pepř, smícháme s cibulí a morkovyu.Kartoshku čisté a vaří v osolené vodě. Mash brambory s vyhřívanou mléko a máslo, dokud není homogenní. Zalijeme teplou omáčku v libře, válcované naolejovaný papír. Žáruvzdorná tvar mazání olejem přes Funtika pyré sevření kolem okraje chodníku. Formulář centrum naplní mletého masa, posypeme strouhaným sýrem. Nakonec vytlačte monogram ze bramborové kaše. Umístěte formu lihovin, předehřátého na teplotu 200 ° C, Péct produkt dozlatova a podáváme s kysanou smetanou.
