LovesTheTeam.com

Budete potřebovat

• - mladá kapusta 0,5 hlava;
• - salátové listy 0,5 libry;
• - špenátový paprsek 0,5;
• - zelená cibule 100 g;
• - ředkvička 200 g;
• - čerstvá okurka 2 ks;
• - zelený hrášek v konzervách 0,5 sklenic;
• - konzervované kukuřice 0,5 bank;
• - 4 plátky česneku;
• - zelené kopy 1 svazek;
• - krekery 1 sáček;
• - citronová šťáva 0,5 čajové lžičky;
• - 1/4 čajové lžičky cukru;
• - sůl;
• - Olivový olej 2 polévkové lžíce. lžíce;
• - balsamicový ocet 1 čajová lžička;
• - černá mletá paprika.

Pokyny

1

Promyjte zeleninu a zeleninu důkladně a suché! Samostatné listy salátu jsou rozděleny na 2 části. První část nechte na výzdobu a druhá spolu se špenátem jemně nakrájejte a položte na misku.

2

Zelí velmi jemně nakrájíme, posypeme solí a cukrem, nalijeme citrónovou šťávu. Pak dobře promíchejte pomocí dvou vidlic. Připravte zelí na šalát a špenát na misce.

3

Okurka a ředkvička odlupují ocasy a řezouzelenina s klíny nebo slámy. S koprem oddělíme tvrdé stonky a nakrájíme je spolu s cibulí. Česnek, oloupeme a jemně nakrájíme. Připravené okurky, ředkvičky a bylinky se smíchají se zeleným hráškem a kukuřicí. Položte je na zelí.

4

Smíchejte olivový olej s balsamikovým octem, sůl a pepřem. Nalijte salátový dresink, nahoře položte krutony.