LovesTheTeam.com

Budete potřebovat

• - 3 položky z l. mletá káva;
• - 350 ml mléka;
• - 200 g másla;
• - 230 g hnědého cukru;
• - 2 vejce;
• - 3 a 1/3 šálků samostavé mouky;
• - 2 lžičky. soda;
• - 120 ml krémového likéru.
• Glazura:
• - 400 g čokolády;
• - 150 g másla;
• - 240 ml krémové smetany.

Pokyny

1

Předehřejte troubu na teplotu 180 stupňů a připravte ji na velkou formu, kterou obložte papírem na pečení.

2

Přineste kávu do varu a vařte 3 lžíce. káva. Poté směs přetáhněte sítem, abyste se zbavili tlustého. Máte-li francouzský tisk, můžete jej použít.

3

Olej olej roztát v mikrovlnné troubě nebovodní lázni a poté míchat se směšovačem s přídavkem cukru. Nechte mírně vychladnout, ale když se směs ochlazuje, odděleně klepte vejce malým ručním mícháním v samostatné misce. Přidejte vejce do oleje a důkladně promíchejte.

4

Mouku přelijeme na směs másla a vajec. V kávě rozpusťte 2 lžičky. soda, nalijte do zbytku ingrediencí, promíchejte a přesuňte do připravené formy. Přeneste do trouby asi 40 minut: těsto by mělo být pečeno a zvednuto.

5

Připravené sušenky nechte vychladnout po dobu asi 10 minut v podobě a namažte horní část pečení kapalinou silikonovou kartáčem. Poté už zcela vychladnout na roštu.

6

Mezitím připravte námrazu, míchání v pánvi ve vodní lázni rozbijete na kusy čokolády s máslem a krémem. Míchá se, aby směs byla stejnorodá a namazala vrchní a boční strany dortu.