Tip 1: Které potraviny obsahují hodně bílkovin
Tip 1: Které potraviny obsahují hodně bílkovin
Protein je nezbytný pro tělo. Každá buňka v těle je vytvořena pomocí bílkovin. Je také zdrojem vitální energie. S nedostatkem bílkovin ztrácí člověk svou schopnost pracovat, sníží libido, odolává infekcím, játra a metabolické procesy jsou narušeny. Vzhledem k tomu, že většina aminokyselin syntetizovaných z bílkovin vstupuje do těla potravou, potraviny bohaté na bílkoviny by se měly stát základem každodenní stravy člověka.
Pokyny
1
Osoba potřebuje získat množství bílkovin0,8 g na 1 kg hmotnosti za den. Bílkoviny by měly představovat 15% stravy. Zároveň sportovci, manuální pracovníci, děti v období aktivního růstu a obyvatelé severních regionů prožívají zvýšenou potřebu bílkovin. V teplé sezóně se potřeba bílkovin snižuje. Také kvůli zhoršení metabolických procesů v těle nepotřebují hodně bílkovin a starší osoby.
2
Proteiny jsou živočišné a rostlinnépůvodu. Zdroj vysoce kvalitních živočišných bílkovin jsou maso, ryby, mořské plody, mléčné výrobky a vejce. Masných výrobků podle obsahu proteinu se uvolní krůtu - 21,6 g na 100 g produktu. Na druhém místě - kuřecí stehno, které obsahuje 21,3 g bílkovin. Králičí maso na třetím místě - 21,2 g Pokud jde o ryby a mořské plody, sem vede z jesetera. Je bohatý na bílkoviny a esenciální aminokyseliny - 28,9 g proteinu na 100 g výrobku. Ze všech druhů ryb bílkovin obsahuje nejvyšší počet tuňáka - 22,7 g, mírně zaostávají kamaráda - '22 Nezapomeňte růžového lososa (21 g), Sayre (20,4 g), halibut (18,9 g) a makrela (18 g). Ventilátory krevety získá 20,9 g proteinu 100 g výrobku, a olihně - 18 g.Idealnym proteinový produkt podle odborníků na výživu jsou vejce. Zahrnuty do každé možné stravy zdraví a krásy. Vaječný protein je rychle tráven a poskytuje tělu potřebné aminokyseliny. Jedno vejce obsahuje asi 6 až 7 g bílkovin.
3
Mléčné výrobky patří také do bílkovinných potravin. Vedoucím hodnocením je sušené mléko, které obsahuje 28,5 g bílkovin na 100 g produktu a druhé místo je tvaroh - 22 g. Kromě toho je tvaroh je velmi protichůdný produkt. Navzdory skutečnosti, že je bohatý na vápník a hořčík, díky vysokému obsahu bílkovin je po dlouhou dobu tráven, kromě prostředí mokrého mléka podporuje aktivní reprodukci bakterií. Sýr by měl být proto pouze čerstvý a nesmí překročit doporučenou dávku, která se rovná 100 r za den. Ale mléčné výrobky - kefír, kvašené mléko a jiné, naopak jsou bohaté na bílkoviny v lehké a dobře stravitelné formě. Také bílkoviny jsou bohaté na tvrdé sýry a sýry.
4
Hlavním dodavatelem rostlinných bílkovin jesóji. Ve 100 g produktu obsahuje 30 g vysoce kvalitního stravitelného proteinu. Luštěniny jsou obecně bohaté na bílkoviny a nahrazují živočišné bílkoviny ve vegetariánské stravě nebo během půstu. Například fazole, hrach a čočka doplní tělo rostlinnými bílkovinami o 25-28 g na 100 g produktu. K udržení metabolické procesy v těle v odpoledních hodinách, je doporučeno konzumovat ořechy, pohanka, Brusel a květák a špenát a chřest, které jsou vynikající náhradou za těžkou živočišných bílkovin, ale poskytuje pocit sytosti po zbytek dne.
Tip č. 2: Které potraviny obsahují kromě svaloviny vápník
Navzdory popularitě potravinářských přídatných látek,obsahující vápník, stojí za to pamatovat, že potřeba těla může být splněna s vyváženou stravou. Na rozdíl od obecné víry, vápník se nalézá nejen v tvarohu a jiných mléčných výrobcích.