Tip 1: Jak připravit salát se zeleninou

Potraviny

Tip 1: Jak připravit salát se zeleninou

Maso je nepostradatelným produktem ve špičkové kvalitělidské výživy. Odborníci na výživu doporučují používat nutně s množstvím zeleniny pro lepší asimilaci. Doporučuji, abyste se pokusili připravit následující pokrm, který kombinuje maso, vejce a zeleninu.

Budete potřebovat

- 350 gramů vařeného masa (vepřové nebo hovězí maso, kdo miluje);
- 5-7 kusů velkých brambor;
- 5 kusů rajčat, střední velikosti;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- 1 velká cibule;
- 6 listů kudrnatého salátu;
- 1 středně svazek kopru;
- 6 polévkových lžic kukuřičného oleje;
- 3 lžíce octa 3%;
- polovina lžičky hořčice (prášku);
- sůl, černá mletá paprika.

Pokyny

Vařené maso se naseká na kostky. Brambory jsou důkladně omyty, vařeny v uniformě, poté jsou vyčištěny a nakrájeny na malé kostičky.

Rajčata jsou také důkladně promyty a nakrájeny na malé kousky. Salátový šalát umytý tekoucí vodou a jemně položen na dno připraveného jídla na salát.

Na vrcholu listů salátu položíme rajčata, posypeme kořením a solí. Rajčata jsou položena na maso, pak na brambory. Všichni na vrcholu pepře a trochu slaně.

Cibule jsou vyčištěny, promyty a nakrájeny na malé kousky. Zelené jsou také omyty a polovina množství je mletá.

Vařená vejce, a byl purifikován z prostředí žloutky odděleny od bílků. Pak žloutky třel na jemném struhadle a spojte se s bylinkami a hořčicí, a snížit na malé plátky proteinů.

Žloutek se naplní kukuřičným olejem a přidá se ocot. Před podáním se salát přelít s výsledným dresinkem a zdobí se zeleninou.

Tip 2: Jak připravit salát se zeleninou a uzenou kachnu

Je to docela výživný salát. Ale po něm nezůstává žádná váha, jako u mnoha salátů s ptákem. Maso se používá velmi málo a objem je tvořen čerstvou zeleninou. Perfektně vhodné pro všechny milovníky kombinace masa a bobulí.

Budete potřebovat

- uzený kachní filet - 250 gramů;
- masové rajčata - 2 kusy;
- čerstvá mrkev - 1 kus;
- salát vaší oblíbené odrůdy - 1 hlava;
- olivový olej - 30 mililitrů;
- zelená cibule - svazek peří;
- malinový ocet - 15 mililitrů;
- černý pepř a sůl - podle přání.

Pokyny

Uzená kachníčka se rozřezává na tenkouplátky, takže se ukázaly malé ovály. Šalát se nakrájí na listy, opláchne a usuší, pak si ruce uchopí do hluboké salátové misky v náhodném pořadí.

Mrkev a cibule jsou umyté a oloupány. Mrkev nakrájíme na proužky a jemně nakrájeme cibuli. Umyjte rajčata a nakrájejte je na polovinu. Odstraňte semena a nadbytek šťávy. Kousky nakrájíme na malé kostičky.

V přídavku na salátové listy uzené kachní filety,nakrájenou zeleninu a posypané zelenou cibulí. Chcete-li ochutnat, přidejte sůl a přidejte svou oblíbenou mletou papriku. Obalovou misku zakryjte víčkem a několikrát ji protřepejte, aby se smíchaly všechny ingredience.

Jako dresink použijte malinový ocet,zředěný olivovým olejem. Za tímto účelem rozemletem salát přes servírovací talíře a v tenkém kroužku v kruhu nalijte malé množství obvazu z trysky hrnce do salátu.

Tip 3: Turecký salát se zeleninou

Maso se nejlépe používá v kombinaci se zeleninou nebo ovocem. Doporučuji, abyste se pokusili udělat salát, který kombinuje krůtí maso, zeleninu a jablka.

Budete potřebovat

- 20 gramů krůtího filé;
- 3 velké brambory;
- 2 jablka (nejlépe sladké a kyselé odrůdy);
- 2 ks rajčat;
- kuřecí vejce - 2 kusy;
- 4 listy hlávkového salátu;
- 1 malý celer;
- 4 polévkové lžíce zakysané smetany;
- 3 lžíce citrónové šťávy;
- 2 lžíce slunečnicového oleje;
- sůl a koření.

Pokyny

Filet z krůt se umyje vodou a poté se rozloží na smaženou pánvi se silně zahřátým slunečnicovým olejem a lehce se smaží.

Hotové maso se nalije s citrónovou šťávou a ponechá se na impregnaci po dobu 20 minut, pak se nakrájí na malé kousky.

Brambory se důkladně umyjí a pak se vaří rovnoměrně, ochlazují a oloupou, pak se nakrájí na tenké plátky.

Vajíčka se vařou tvrdě, ochlazují, vyčistí se ze skořápek a nakrájí se na malé kostičky. Zelenina se také umyje, čistí a třepe na jemném strouhaní.

Jablka jsou odstraněna z kůže, rozřezána na dvěčásti a vyčistěte jádro. Poté jej protřete na strouhák. Výsledná jablečná hmota se smíchá s kořenem zeleru a lehce posypané citrónovou šťávou.

Rajčata jsou opařená vroucí vodou, po které pečlivě odlupují kůži a rozřezávají maso na malé kostičky.

Maso z Turecka je smícháno s bramborami, přidejtevajíčka, rajčata, pak sůl, pepř a mírně promícháme. Přidejte hodně jablka a celeru, kysané smetany a znovu promíchejte. Na připraveném jídle předem pečlivě položíme listy salátu a doplníme připraveným salátem.