Jak vařit chleba na rajčatové šťávě

Jak vařit chleba na rajčatové šťávě

Od starověku v Rusku pečený chléb a to jebyl považován za velmi zodpovědný. V dnešní době, kdy je v obchodech prezentován velký výběr pekařských výrobků, málo lidí pečou doma sám. Ale pokud máte volný čas, pak připravte chleba na rajčatový džus. Vypadá to lahodné a originální.

Jak vařit chleba na rajčatové šťávě

Budete potřebovat

  • - 2 šálky rajčatové šťávy
  • - 3 šálky cukru
  • - 4 sklenice pšeničné mouky
  • - 2 sklenice žitné mouky
  • - 1 lžička sůl
  • - 1/2 lžičky suché droždí
  • - 2 lžíce. l. olivový olej
  • - 1 stroužek česneku
  • - 1/2 lžičky oregano

Pokyny

1

Míseme těsto. Rajčatová šťáva se mírně zahřívá v smaltované nádobě. Přidejte cukr, sůl, droždí a míchat s dřevěnou lžící až do úplného rozpuštění. Mouku proséváme a mícháme pomocí kombinace nebo rukou do rajčatové šťávy.

2

Česnek, oloupeme a jemně nakrájíme. Smíchejte v těstě s olivovým olejem a oreganem (můžete vysušit i surovou). Nechte těsto zvednout v místnosti bez tahů, pokryté ručníkem, po dobu 2,5 hodiny. Když se znovu zvedne, pečlivě ho hněte, udělejte kulatý tvar a položte jej na plech na pečení.

3

Po 40 minutách pečte chlébzahřátou troubu na 180 ° C po dobu 30-35 minut. Po pečení pokryjte chléb ručníkem a nechte ho chvíli odpočívat. Ukáže se skvělý chléb pro sendviče se sýrem na čaj.

0