Koláče s bramborem ve spěchu

Koláče s bramborem ve spěchu

Klasické šlehačky s brambory v troubě připomínají chuť z dětství. Doba vaření je krátká, což je velmi důležité pro zaměstnané hospodyňky.

Koláče s bramborem ve spěchu

Budete potřebovat

  • - pekáč;
  • Pro test:
  • - mouka 600 g;
  • - mléko 1 sklo;
  • - suché kvasnice 1 g;
  • - máslo 200 g;
  • - cukr 1 polévková lžička. lžíce;
  • - 0,5 čajové lžičky soli;
  • Pro plnění:
  • - bramborová kaše 300 g;
  • - smažené cibule;
  • - maso vařené zkroucené na 250 g;
  • - kuřecí vejce vařené 2ks;
  • - zelená cibule.

Pokyny

1

V malé pánvi rozpustíme máslo a zředíme ho mlékem. V teplé směsi mléčného oleje přidáme droždí, cukr a sůl. Míchat a nechat stát 5 minut.

2

Postupně přidejte prosetou mouku. Rozmícháme a pak položíme na stůl, předtím posypané moukou a malým křížem. Těsto rozdělte na 6 částí. Každé kousky přetočte do 3 mm obdélníku.

3

Smíchejte bramborovou kaši se smaženou cibulí, zkrouceným vařeným masem, nakrájeným vejcem a zelenou cibulí.

4

Rozložte náplň na každý obdélník podél dlouhé strany. Přeneste do kotouče a spojte hrany těstou a vytvořte koláče.

5

Vložte patty na plech na pečení, olejované. Pečte koláče po dobu 25-30 minut při teplotě 180 stupňů.

0