Salát s kuřecím luskem na grilu
Salát s kuřecím luskem na grilu
Druhy salátového olivového oleje jen tolik lidíje připraven. A tolik názorů na složení nejoblíbenějšího ruského salátu. Někteří říkají "ne" čerstvým okurkám a cibuli, jiní - mrkev a jablka. Pro někoho musí být majonéza zcela doma. Ale z toho, že každý má svůj vlastní, nejkrásnější a nejpravděpodobnější salát a získává svou vlastní jedinečnost.
Budete potřebovat
- - 200 gramů brambor
- - 100 gramů mrkve
- - 100 gramů zeleného konzervovaného hrášku
- - 160 gramů okurky
- - 260 gramů kuřecí kukuřice
- - 4 vejce
- - 140 gramů majonézy
- - 40 g románského salátem
- - 4 gramy koriandru, kopru, petrželky, celeru
- - sůl, prášek z černého pepře
- - Čerstvý tymián
- - olivový olej
Pokyny
1
Zelenina (mrkev a brambory) jsou vařené pro párv dvojitém kotli. Hotová zelenina vyčištěná. Čerstvá okurka se umyje a loupá. Vajíčka tvrdou, chladnou a čistou. Protein z žloutek musí být oddělen. Všechny přísady jsou nakrájeny na malé kostičky, je možné s pomocí řezaček vajec. Žloutek se otírá na jemné struhadlo.
2
Marinované kuřecí filé: ošlehněte je česnekem (můžete vysušit) s pepřem a sůlmi a čerstvými tymiánovými listy. Nechte v chladničce nejméně půl hodiny.
3
Majonéza smíchaná se slanou vodou ze solené okurky. Šalátové listy důkladně opláchněte a osušte papírovými utěrky. Totéž co dělat s koriandrem, petrželkou, koprem a celerem. Pak jsou všechny zeleniny vyříznuty, salát - slámy a úhledně smíšené.
4
Všechna nakrájená zelenina se mísí v hluboké misce, přidávají se majonézou, pepřem, sůlmi, žíhaným žlutem a konzervovaným hráškem. Vše je umístěno v misce na salát.
5
Marinované kuřecí smažit na grilu nebo grilu, pánvi z obou stran dozlatova. Hotové kuře se nakrájí na kousky a položí se na šalát.
6
Salátové listy a zelenina jsou posypány olivovým olejem, ochuceny solí a pepřem a rozloženy ze shora.
