Čokoládový zmrzlinový dort s plátkem

Čokoládový zmrzlinový dort s plátkem

Čokoládový zmrzlinový dort s meringues je skvělý zážitek, ideální pro horké léto. Právě se roztaví v ústech, osvěžuje se, jako milovníci čokolády a vzdušnice.

Čokoládový zmrzlinový dort s plátkem

Budete potřebovat

  • Pro plavky:
  • - 2 sklenice práškového cukru;
  • - 4 vejce;
  • - špetku soli.
  • Pro krém:
  • - 400 ml krémového krému;
  • - 200 g kondenzovaného mléka;
  • - 100 másla;
  • - 50 g čokolády;
  • - 4 polévkové lžíce. kakaové lžíce;
  • - 2 lžíce. polévkové lžíce práškového cukru;
  • - 1 polévková lžíce. lžíce krémového likéru.
  • Pro výzdobu:
  • - 10 g čokolády;
  • - 1 polévková lžíce. lžíce kakaa.

Pokyny

1

Rozštěpte vejce s štipkou soli až dovytvoření hustých vrcholů, vstupte do mouky z cukru. Pomocí cukrářské stříkačky nastavte malé pery na pergamen. Ze zbytku hmoty ukládejte široké pásy o průměru 1,5 cm a téměř tak dlouho, jaký je váš tvar. Vychutnejte polévku na hodinu a půl v troubě o 100 stupňů s otevřenými dveřmi. Ochlaďte je v otevřené troubě a poté je vyjměte z pergamenu. Úspěšně jednat - neroztrhněte dlouhé vzdušnice.

2

Rozštěpte máslo, až se vytvoří svěží hmota, přidejte kondenzované mléko, přidejte 2 lžíce kakaového prášku a krémový likér. Vezměte prosím na vědomí, že všechny produkty je třeba užívat při pokojové teplotě!

3

Odděleně smíchejte krém, vložte práškový cukr a zbytky kakaa. Vemte čokoládu. Smíchejte oba výsledný krém s čokoládovými lupínky. Pokud chcete, můžete přidat lískové lískové oříšky nebo mandle.

4

Formu zakryjte potravinovou fólií a položte ji na dnomalé množství krému, umístěte tyčinky na hřbet nahoře. Poté střílet krém s meringues, vrchní vrstva - krém. Uzavřete film a vložte jej do mrazničky na několik hodin.

5

Otočte hotový čokoládový zmrzlinový koláč s plátky na misce, odstraňte film a posypeme stranami strouhanou čokoládou. Položte drobné meringues na vrchol, posypeme kakao.

0