Salát s avokádem a černým hroznem

Salát s avokádem a černým hroznem

Na jaře a v létě chcete něco vitaminu, čerstvé a krásné. Připravte salát s avokádem a černými hrozny - tato ovocná mísa zdobí a zpestří váš stůl na prázdninách a ve všední dny.

Salát s avokádem a černým hroznem

Budete potřebovat

  • Pro salát:
  • - 1 avokádo;
  • - 20 ks. černé hrozny;
  • - 1 polévková lžíce. lžíce citronové šťávy;
  • - hrst piniových oříšků;
  • - Rocket salát.
  • Pro doplňování paliva:
  • - půl červené cibule;
  • - 2 lžíce. lžíce olivového oleje;
  • - 1 polévková lžíce. lžíce octa bílého vína;
  • - 1 čajovou lžičku medu;
  • - 1/2 lžičky zrnové hořčice;
  • - pepř, sůl.

Pokyny

1

Vyklopte suchou pánví, nasypete cedrové ořechy a smažte je až do zlatohnědého. Namísto piniových oříšků pro tento recept a mandle okvětní lístky.

2

Smíchejte v hluboké misce olivového oleje svinný ocet, med (vzít tekutinu), hořčici. Smažte pepřem a sůlmi podle chuti. Odstraňte červenou cibuli, jemně nakrájíme polovinu, odešlete je na čerpací stanici a vše promícháme. Takový salátový dresing lze v chladničce skladovat několik dní, lze jej předem připravit. Je vhodný pro mnoho zeleninových nebo ovocných salátů.

3

Plátek listového salátu opláchněte, osušte na papírových utěrech a umístěte na servírovací desku. V budoucnu budou muset připravit hotový salát s avokádem a černým hroznem.

4

Oloupejte avokádo, odstraňte kámen, nakrájíme na plátky a posypeme čerstvou citrónovou šťávou, aby plátky nebyly černé. Dejte avokádo na vrchol listů salátu.

5

Opláchněte černé hrozny, nakrájíme každé bobulev polovině, položil na vrchol avokáda. Nalijte salátový dresink. Posypeme smaženými piniovými oříšky. Salát je připraven jít na stůl, není nutné, aby trval na tom. Pokud máte ještě doplňování paliva, uložte je do nádoby v chladničce nebo sloužte samostatně spolu se šalátem v omáčce.

0