Ostré rohlíky s krabím

Ostré rohlíky s krabím

Ostré kotouče s krabím - to je populární Japonceobčerstvení. Jako čerstvé krabové maso v naší zemi je velmi obtížné najít, pak pro recept tohoto jídla lze použít konzervované krabové maso nebo krabí tyčinky. Další důležitou složkou je pikantní omáčka, kterou si můžete zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo připravit sami.

Ostré rohlíky s krabím

Budete potřebovat

  • - 150 gramů rýže pro sushi;
  • - 3 listy řas nori;
  • - 150 g konzervovaného kraba;
  • - 2 lžíce. lžíce masago nebo sezamových semen;
  • - 1 čajovou lžičku citronové šťávy;
  • - 1 polévková lžíce. lžíce majonézy;
  • - 1 čajovou lžičku cukru;
  • - 50 ml octa pro sushi;
  • - sůl podle chuti;
  • - Wasabi podle chuti;
  • - Kořeněná omáčka.

Pokyny

1

Nejprve musíte vařit japonskou rýži podle metody uvedené na obalu. Hotová rýže je naplněná rýžovým octem, přidejte cukr, sůl a pečlivě promíchejte vše.

2

Aby se připravila náplň pro kotouč,Budete potřebovat konzervované krabové maso a kořeněnou omáčku. Krabové maso (nebo krabí tyčinky) nakrájíme na malé kousky a mísíme s kořeněnou omáčkou. Pokud chcete vařit rohlíky s pikantní chuť, můžete použít majonézu nebo jinou omáčkou namísto pikantní omáčkou.

3

Podložka pro roličky zabalené v potravinářském filmu,Chcete-li zabránit tomu, aby se přísady přidaly mezi bambusové tyčinky. Zhora položil list řas Nori tak, aby svítící strana byla ve spodní části. Na vrcholu listu byla položena vrstva rýže pro sushi, mastnotu s majonézou a wasabi pastou. Dále rozložte připravené vypchávky z konzervovaných krabík a posypte ji citrónovou šťávou.

4

Váleček rolíme krabím pomocí bambusurohože. Výsledný válec je rozdělen na 6-8 stejných částí. Připravenou misku položíme na desky, zdobíme je se sezamovými semeny nebo kaviárem Masaya.

0