LovesTheTeam.com

Budete potřebovat

• - kuřecí maso - 0,8 kg;
• - brambory - 4 kusy;
• - Celer celer - 1 ks;
• - Mrkev - 1 kus;
• - rýže - 0,5 šálku;
• - petržel - 1 svazek;
• - šťovík - 1 velká banda;
• - cibule zelená - malá parta;
• - smetanový sýr - 100 g;
• - vejce - 3 kusy;
• - citron - 1 kus;
• - sůl a pepř - podle chuti;
• - bobkový list - 2 ks.

Pokyny

1

Opláchněte kuře, rozdělte na velké kousky. Záhyb maso pánev, naplňte vodou a přiveďte k varu. Po varu vývar k odstranění pěny, snížit topný pánev s výrobky připravené k vaření. Pak vyjměte kuřecí vývar.

2

Kuřecí vajíčka se vaří v samostatné pánvitvrdé vařené. Promyjte celer, mrkev, brambory. Celer kůry a připravit ve formě malých kostek. Mrkev rošt na velkém struhadle. Oloupané brambory nakrájené na velké kostky.

3

Rýže opláchněte v několika vodách. Ponořte do hrnce s vývarem, vaříme 10 minut. Pak přidejte brambory do rýže. Vařte produkty dohromady po dobu 5-7 minut, vložte do celeru. Petržel, šťovík, cibule, umýt, jemně rozpadat. Vložte do hrnce, vařte nejdéle 5 minut.

4

Oloupeme vajíčka, nakrájíme a ponoříme na polévku na místo s vavřínovým lístkem. Sůl a pepř polévku podle vlastního vkusu.

5

Vypusťte připravenou šťavlovou polévku, naplňte jismetanový sýr, který je rozdělí na malé kousky. Počkejte, dokud není tavení dokončeno, a promíchejte. Sýr v polévce nepřerušuje chuť šťovíku, jen to je příznivější.

6

Lemon umyjte a nakrájejte na tenké plátky, podávané s polévkou. Celer není pro každého, takže ji nemůžete používat. Použijte v případě potřeby dva stroužky česneku.