LovesTheTeam.com

Budete potřebovat

• -Cartofel (4-6 kusů);
• - mořské plody (1 ks);
• - žárovka;
• -salt;
• - Rostlinný olej;
• - čerstvé nebo zmrazené houby (žampiony, medové houby, ústřicové houby, bílé, lišty);
• -far (60 g);
• -Egg.

Pokyny

1

Vezměte velké brambory, oloupejte,rozdělte na 2 části, z nichž jeden by měl být třepán na velkém a druhý na mělkém strouhaní. Mix, sezóně a chvíli nechte. Poté vytlačte šťávu ze zeleninového džusu čistými rukama a znovu promíchejte.

2

Cibuli opatrně nakrájejte spolu s mrkví, přidejte do mletého masa a přidejte vejce. Vše promíchejte a zbavte výsledného plnění aktivním pohybem.

3

Houby předřezané, hnědépánve na smažení. Ponechte stranou v oddělené nádobce pro chlazení. Používáte-li lišty, můžete do hub přidávat trochu papriky. Takže zrazy budou více vonné.

4

Pokračujte ve vytváření vět. K tomu, dát do dlaně bramborové hmoty, pak uprostřed položil čajovou lžičku mletého masa a hub. Opatrně pokryjte náplň jinou vrstvou brambor a vytlačte rukama. Ujistěte se, že náplň nepřekračuje okraje zraku. Nenechte bramborovou vrstvu příliš tlustou, protože pro vás bude těžší úplně smažit zraky.

5

Přidejte pánvičku na varnou desku, ohřejte olej a smažte nejprve silnou a potom nízkou teplotu. Nezapomeňte na pánvi zakrýt víko tak, aby nádobka byla dobře uvnitř.

Budete potřebovat

• - 800 gramů brambor;
• - dvě vejce;
• - 50 ml rostlinného oleje;
• - jedna cibule;
• - 300 gramů čerstvých žampionů;
• - pečivo na chléb;
• - sůl a pepř (podle chuti).

Pokyny

1

Brambory důkladně opláchněte (můžete je otíratměkký kartáč), nakrájíme velkou kořenovou zeleninu na polovinu. Zelenina vložte do hrnce, nalijte je studenou vodou a zapalte. Vařte až do připravenosti (30 minut).

2

Oloupeme cibuli a jemně nakrájíme. S velkými klobouky žampionů odstraňte film, opláchněte houbami a jemně nakrájejte.

3

Předehřejte pánev, nalejte do ní olej asmažte cibulí s houbami. Směs míchat nepřetržitě, aby nedošlo k vyhoření. Jakmile je náplň hotová, připravte ji a pepřte.

4

Teplé loupané brambory z peelingu, rozetřete je a přidejte jedno vejce, stejně jako sůl a papriku (jejich počet podle chuti).

5

Vezměte malou částkudušené brambory a tvoří dort velikosti dlaně, vložte pár čajových lžiček houbové náplně do středu tohoto koláče, pak pečlivě zabalte okraje bramborového koláče na náplň a vytvořte podlouhlý kotlet. Stejně tak udělejte zbytek šílenství.

6

Nalejte do čisté pánve trochu zeleninyolej (ne více než jednu polévkovou nebo zrazy ve vaření mohou být rozmazané), zahřejte ji a smažit na obou stranách zrazy pre-roll je ve strouhance (ne-li drobky, můžete je nahradit krupice nebo mouky). Doba pečení - jedna nebo dvě minuty na každé straně. Zrazy jsou připraveni, mohou přinést ke stolu, zalévání shora, například česnekovou omáčkou.

Budete potřebovat

• • 300 g kuřecího filé;
  • 2 cibule;
  </ li>
  • 2 vejce;
  </ li>
  • 200 g kuřecí játry;
  </ li>
  • 2 lžíce mouky;
  </ li>
  • 2 polévkové lžíce strouhanky;
  </ li>
  • 1 polévková lžíce mléka;
  </ li>
  • sůl
  </ li>
  • pepř.
  </ li> </ Ul>

  Pokyny

  1

  Kuřecí filet s cibulí se dvakrát podává přes maso. Pšeničný chléb namočte do mléka a poté stlačte. Přidejte mleté ​​vejce, chléb, sůl a koření podle vkusu.

  2

  Dobře promícháme až do hladkosti.konzistence. V případě, že nádivka Ukázalo kapalina, přidejte do něj trochu strouhanky, je-li suché, přidat další vejce. Na zrazy dobře udržované v kondici při dalším zpracování, odrazit hovězí maso v misce. K tomu, shromáždit velké množství ruky a hodit několikrát v poháru.

  3

  Poloviční hodinu přidejte hotové kuřecí maso do lednice. V tuto chvíli připravte náplň zrazí z kuřecí játry. Projděte játra skrze mlýnek na maso nebo nakrájejte v mixéru.

  4

  Cibule kotlette a sprasseruyte v rostlinném oleji až do průhlednosti. Ve fritovací pánvi položte játrový lusk a zahřívejte na dvě minuty, aby se náplň trochu ztuhla a udržovala ve tvaru.

  5

  Vyjměte kuře z chladničky. Z malého množství tvořte dort, poté co jste porazili mincemeat v ruce. Pro pohodlí pracujte na podkladu mastěném rostlinným olejem nebo použijte film, který se snadno zlobí.

  6

  Uprostřed dát pečeni plnku, přidejpro šťavnatou kousek másla. Zacvakněte okraje zraku a dejte mu podlouhlý tvar. Podobně připravit zrazy kuřecí játra od zbývajícího masa.

  7

  Do talíře rozetřete vejce a přidejte polévkovou lžíciMléko a promícháme. Dokončete zrazy roll v mouce, pak ponořte do vejce a nakonec, zapadiruyte ve strouhách. Ohřívejte olej v pánvi. Smažte kuřecí maso s játry na rudou zlatou kůru na obou stranách.

  8

  Servírujte hotovou misku s bramborovou kaší nebo kaší. Kuřecí zrazy s játry jsou chutné jak v horkém, tak ve studeném stavu.

Budete potřebovat

• 1 kilogram rybího filé, 8 vajec, 400 gramůstažený bochník, 400 gramů brambor, 50 gramů zakysané smetany, 1 cibuli, 3-4 polévkové lžíce mouky, mleté ​​černé pepře, sůl, 1 šálek rostlinného oleje, strouhanka.

Pokyny

1

Baton namočte v zakysané smetaně, 4 vejce a brambory vařte.

2

Ryby skrz masovou mlýnku s bochníkem. Získané rybí maso se smísí se 2 surovými vejci, pol sklenicí rostlinného oleje, pepřem, solí.

3

Vařte brambory a mouku vidličkou. Přidejte ji na mleté ​​ryby. Položte 1-2 polévkové lžíce sušenek, aby se mincemeat nestal tekutý.

4

Cibule oloupeme a smažíme trochu oleje. Vařte vajíčka a jemně nakrájejte.

5

Z rybího mlynářku tvoříme koláče, vložíme vejce smíchané se smaženou cibulí uprostřed a chráníme okraje.

6

Zbývající 2 surové vejce se rozlomí a lehce porazí vidličkou. Zrazy roll v mouce, namočte ve vaječné směsi, zapadiruyte ve strouhách.

7

Smažte zrazy na obou stranách po dobu 7-10 minut.