Jak nahradit savoyardi v tiramisu
Jak nahradit savoyardi v tiramisu
Slavný italský dezert získal láskuvětšina fanoušků je sladká. Připravte si to doma není těžké. Jedinou obtížností může být složka, jako jsou skutečné italské cukroví Savoyardi.
Co je tiramisu?
Tiramisu je nejoblíbenější Italdezert. Historie dortu začíná v 17. století. Pak byl tiramisu připraven ve formě polévky. Později se proměnil v lahodný dezert s jedinečnou chutí. V překladu z italského jazyka se název dortu zní jako "zvedněte mě". To je způsobeno jeho lehkostí a vzdušností. Navíc měkká chuť kávy a čokolády vytváří povzbuzující efekt. Pro přípravu dortu se nutně používají produkty jako mascarpone, savoyardi a maršálové víno.Jak se Savoyardi liší od běžných cookies?
Savoyardi je nezbytnou složkou dortutiramisu. Tento sušenkový pečivo je protáhlý. V horní části cookies posypané cukrovými perličkami. Vzhledem k své struktuře cookie absorbuje kapalinu velmi dobře a stává se jemnější a jemnější.Jak nahradit savoyardi?
Koupit takové cookie v každém obchodě neníto se ukáže. Pravděpodobnost, že tento konkrétní cookie najdete, je velmi malá. Ale namísto dlouhém hledání, můžeme se pokusit ho nahradit jiným cookie, nebo provést samostoyatelno.Otlichnoy náhražku cukroví Savoiardi zná všechny cookies „dámské prsty“. Tento soubor cookie je strukturálně podobné sušenky Savoiardi, ale připravuje ji z těsta. Při vaření Tiramisu dort bude muset vynaložit trochu více úsilí k impregnaci pechenya.No pokud si přesto chcete vyzkoušet skutečnou chuť tiramisu, můžete vařit Savoiardi samostoyatelno.Dlya vaření pravých italských sušenky potřebovat: 3 vejce, 100 g cukru, 70 g pečlivě prosáté mouky, 40 g práškového cukru, soli, oleje, margarin.Pervym krokem v přípravě je 180º.Zatem oteplování trouby, je nutné oddělit proteinů z vaječných žloutků. Nejprve použijte žloutek, 3 žloutky bobulí a 70 g granulovaného cukru. Smíchejte je a poté rozbijte směšovač, dokud se pěna nevytvoří. Jakmile se pěna objeví, přidejte mouku. Nyní je čas pracovat s proteinem. Protein 3 vejce by měl také bič do pěny, pak by mělo být připojeno získat massy.Dalee, maže pečení margarín a lehce moukou. Potom pomocí cukrářské stříkačky mačkání délku asi 10 cm na list tyčí. Pro zjednodušení je možno Pečeme cukroví tvorby jednodílné a po vaření se nařeže na rovné palochki.Pered odeslání cookie v peci, je třeba sypané poloviční směs 40 g prášek a 30 g cukru. A zbytek prázdného 10 min.Appetitny zlatého druhu cookie vypráví o jeho plné pohotovosti.
