Jak vařit levandule placky
Jak vařit levandule placky
Lahodné a vydatné placky - jeden z vašich oblíbených lahůdekv Rusku. Potěšují znalce dobré kuchyně nejen na sklizeň, ale i po celý rok. Sladké palačinky mohou být hlavním jídlem na snídani nebo večeři.
Budete potřebovat
- Pro bujné palačinky na mléce:
- - 3 vejce;
- - 350 ml mléka;
- - 300 g mouky;
- - 60 g másla;
- - ½ lžičky. soli;
- - 2 lžíce. l. cukr;
- - 2 lžičky. prášek do pečiva.
- Pro bujné palacinky na kefír:
- - 5 vajec;
- - 2 šálky jogurtu;
- - 2 šálky mouky;
- - 100 g másla;
- - ½ lžičky. cukr;
- - ½ lžičky. soli;
- - 1 lžička prášek do pečiva;
- - zelenina nebo ghee.
Pokyny
1
Bledé palačinky na mléce Mléko se roztavilona klidném ohni. Kombinujte pšeničnou mouku s práškem do pečiva. Poté směs vejce, mléka, mouky s práškem do pečiva a asi 30 g roztaveného másla promícháme do homogenní hmoty. Výslednou směs přeneste do malé mísy a vloží se do chladničky po dobu jedné hodiny nebo ještě lépe v noci. Před použitím důkladně poraďte.
2
Nastavte nelepici pánevmírné teplo, mastnoty s roztaveným máslem, dát lžíci asi 60 gramů těsta a rozložit ho na pánvi na půl centimetru. Pečeme koláč na minutu a půl, nebo dokud se špička nerozsvítí. Poté palačinku zvedněte špachtlí, otočte a pečte na druhé straně po dobu 30-50 sekund. Potom přeneste na pergamenový papír. Popejte všechny palačinky, pokaždé mazat pánvi s roztaveným máslem. K jídlu podáváme palačinky s medem, zakysanou smetanou, sirupem nebo džemem.
3
Bush palacinky na kefír máslopředtřepávejte a ochlaďte na pokojovou teplotu. Pečlivě oddělíme žloutky od bílků a žloutky spojujeme roztaveným máslem a cukrem. Dobře promíchejte s míchačkou, dokud nebude hladká a nechejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Důkladně promíchejte vše a přidejte kefír (v případě potřeby ho můžete vyměnit za sušené mléko). Abyste nezformovali hrudky, postupujte opatrně, v malých částech, důkladně promíchejte kefír. Nakrájejte bílé bílé s míchačkou spolu se solí v husté, husté pěně a připojte se k hlavnímu tělu. Měli byste dostat husté těsto.
4
Předehřejte pánev na středním ohni, mastněterostlinný olej nebo roztavený, poté se 2-3 lžíce vařeného těsta, které jsou rozloženy ji na pánev lůžku o půl centimetru a vypálení palačinka první straně a pak ji a Brown další zapnutí.
