LovesTheTeam.com

Budete potřebovat

• • borůvka;
  • pektin / citronová šťáva / vroucí voda a ledová voda;
  </ li>
  • elektrická sušička / pec / sušicí clony.
  </ li> </ Ul>

  Pokyny

  1

  Vložte borůvky do síta nebo cedníku a opláchněte je pod tekoucí vodou. Odstraňte listy a větvičky.

  2

  Projděte borůvky, vyhazovat plesnivý (pokrytý bílým povlakem), zralé a zmačkané bobule.

  3

  Existuje několik způsobů, jak se připravit borůvky k sušení. Všechny jsou účinné, takže plody neztrácejí barvu. Nejvíce lesklé vyhlížející bobule zpracované s pektinem. Chcete-li je získat, rozpusťte pektin v horké vodě, podle receptury, nalijte je bobule a jemně je promíchejte lžící, aby byly rovnoměrně pokryté. Vložte bobule do síta nebo cedulky, abyste vypustili přebytečnou tekutinu.

  4

  Rovněž ošetřují plody s citrónovou šťávou. Chcete-li z citronu dostat z kapaliny tolik tekutiny, držte jej v mikrovlnné troubě po dobu 1-2 minut. Posypeme citronovou šťávou na bobule a důkladně je promícháme.

  5

  Dalším způsobem, který dovoluje bobulím zůstatpo vysušení jasně blednutí. Připravte velký hrnec vroucí vody a misku studené vody s ledem. Ponořte bobule po dobu 2-3 minut do vařící vody a okamžitě je umístěte do misky s ledem. Vložte bobule do filtru nebo cedníku, abyste vodu sklenici.

  6

  Pokud máte speciální zařízení pro sušení - elektrický vysoušeč, rozkládejte se borůvky v jedné vrstvě ve speciálních zásobnících.Dehydratujte bobule podle pokynů během 6 až 10 hodin, podle toho, jak chcete, aby byly suché. Dokončené bobule se schnou a zmenšují. Vypněte sušičku a nechte borůvky vychladnout. To trvá 2-3 hodiny.

  7

  Pokud sušíte plody v troubě, předehřejte je na 60-70oC. Krycí plech zakryjte papírem na pečení a umístěte na něj borůvky v jedné vrstvě. Vyjměte plech na pečení a troubu nechte otevřené několik centimetrů. V závislosti na velikosti bobulí, suché borůvky od 4 do 12 hodin. Připravené bobule jsou suché, ale pružné.

  8

  Pokud žijete v suchém horkém podnebí, pokuste se vysušit borůvky v přírodě.K sušení bobulí a ovoce na ulici použijte speciální obrazovky, které se skládají z gázů na dřevěných rámech. Bobule jsou mezi rámy zbržděny a sušeny na slunci, v noci, čištění na suchém a teplém místě. Tato metoda trvá několik dní.

  Tip 2: Jak sušené bobule

  Sušení bobulí je skvělý způsob, jak zachránit své oblíbenéplody pro zimu a hodnou alternativou k mrazu nebo konzervování. Sušené bobule nemají žádné chemické konzervační látky, které jim po dlouhé měsíce udržují zdravé, chutné a přirozené. Nakrájejte hrst sušených bobulí, promíchejte s oblíbeným jogurtem, granolou, müsli nebo posypete ovocným salátem. Chcete-li si vychutnat tyto lahůdky, je třeba bobule řádně vysušit.

  

  Pokyny

  1

  Pro sušení, borůvka, černárybíz, maliny, ostružiny, jahody a třešně. Řadit bobule a důkladně je opláchnout studenou vodou. Vezměte pouze zralé, ne příliš měkké bobule. Nepoužívejte ovoce skvrnami nebo poškozením.

  2

  Chcete-li zachovat barvu bobulí, ošetřete ji zvláštním způsobem před sušením. Existuje několik způsobů, jak to provést: 1) 2 polévkové lžíce. Lžíce kyseliny askorbové zředěné v 1 litru vody, namočte do roztoku bobule po dobu 10-15 minut.2) Vaříme medový sirup ze 3 sklenic vody a 1 sklenici cukru. Předehřejte a přidejte 1 šálek medu. Dobrá peremeshayte.3) Treat bobule šťáva ze směsi 1 litru ananasové šťávy, 1 litrem teplé vody a ¼ šálku citronu směsi soka.V některého z těchto bobule by měl být ponořen do malého množství času. Po ošetření jej nepoužívejte vodou.

  3

  Vylijte bobule v jedné vrstvě na pekáči, předběžně pokrytédvě vrstvy gázy nebo bavlněné ručníky. Předehřejte troubu na 140 stupňů, nechte otevřené dveře, aby mohla unikat pára ze sporáku. Pravidelně kontrolujte bobule a otočte je. Plody by měly být suché, ne elastické. V tomto režimu bude trvat až 10 hodin sušení.

  4

  Sušené bobule můžete takto:dejte je do velkých otevřených hrnců a vložte je do teplé, suché a dobře větrané místnosti, například do podkroví. Smíchejte jednou nebo dvakrát denně po dobu 10 dnů. Plody suché po dobu 2 týdnů.

  5

  Pokud se chystáte k uložení bobule po dlouhou dobu, mohou být pasterizované zabít všechny larvy hmyzu. Za tímto účelem, v konečné fázi sušení, zmrazit bobule několik dní v mrazáku neboohřejte až na 175 stupňů v troubě po dobu 10-15 minut. Tyto metody se také používají pro sušení sušeného ovoce a sušeného ovoce s už objevenými chybami.

  6

  Sušené bobule položíme do hustého obalu,nádobu nebo nádobu se skleněnou víčkou a skladujte na chladném, tmavém místě. V chladničce můžete ukládat sušené ovoce pouze v létě a ve velmi uzavřených obalech, protože je pro ně příliš vlhké a sušené ovoce může absorbovat cizí příchutě.

  Tip 3: Jak sušit ovoce

  Příprava z ovoce sušeného ovoce je jedním znejstarší přirozené metody, které umožňují zachovat chutě a užitečné vlastnosti po dlouhou dobu. Existuje několik způsobů přípravy různých odrůd ovoce pro sušení a různé způsoby, jak odstranit vlhkost z ovoce.

  

  Budete potřebovat

  • • Ovoce nebo bobule
    • Ovoce nůž.
    </ li>
    • Kyselina askorbová nebo pektin a cukr
    </ li>
    • nebo med
    </ li>
    • ananas nebo citrónovou šťávu
    </ li>
    • teplou vodu.
    </ li>
    • Papírové ručníky.
    </ li>
    • Slunné suché místo nebo trouba.
    </ li>
    • Gáza
    </ li>
    • muslin
    </ li>
    • bavlna
    </ li>
    • pergamenu.
    </ li>
    • Obrazovka pro sušení ovoce nebo misky
    </ li>
    • nebo bavlněné nitě.
    </ li> </ Ul>

    Pokyny

    1

    Opatrně vyberte nejlepší plody. Umyjte je, odstraňte nejmenší skvrny, odstraňte zuby. Ovoce nakrájejte na malé kousky. Nejlepší velikost je pro jeden skus.

    2

    Chcete-li lépe zachovat plody, je třeba je před sušením ošetřit. V závislosti na typu ovoce existují různé způsoby. Blanching je vhodný pro meruňky a jablka. Ponořte plátky po dobu několika sekund do vařící vody, nebo lepší dát je do cedníku zavěšené nad vařící vodou. Připravte velkou misku ledové vody. Umístěte horké plody ve studené vodě k zastavení procesu vaření. Vypusťte veškerou vodu a vyprázdněte plátky na ručníku.

    3

    U všech druhů ovoce je vhodné ošetřit kyselinou askorbovou. Smíchejte 2 tablety kyseliny askorbové a rozpusťte ve dvou šálcích teplé vody. Spusťte řez plody v porcích a ponechte několik minut. Vezměte ji a osušte ji na ručníku.

    4

    Mohou být uchovávány třešně, broskve a bobuleroztoku pektinu po dobu nejméně 5 minut. Chcete-li připravit takové řešení, vezměte 1 sáček pektinu a rozpusťte? šálek cukru v horké vodě. Zředí se jedním šálkem studené vody a vložíme ovoce nebo bobule. Získejte to plody a vysušte ji na ručníku.

    5

    Velmi oblíbené sušené plody v medu. Takže můžete zvládnout plátky banánů, broskví, meruněk a ananasů. Smíchejte 3 šálky vody a 1 šálek cukru. Zahřejte a přidejte sklenici čerstvého medu bez cukru. Dobře promíchejte a medové plátky do medu po dobu 3-5 minut.

    6

    Další metoda, vhodná také pro banány,broskve a jablka. Je třeba kombinovat 1 litr ananasového džusu s 1 litrem teplé vody a? sklenici koncentrované citronové šťávy. Plátky ovoce jsou ponořeny do tekutiny po dobu 5 minut, vyjmuty a usušeny na papírovém ručníku.

    7

    Připravil některou z těchto metod plody, připravený k dalšímu sušení. Pokud máte příležitost uschnout plody na ulici, jste si jisti, že budou příští dnyBylo to horké a suché počasí, stejně jako máte zvláštní obrazovku - dřevěných lamel šlehané do čtverce s natažené ně látky, mušelínu nebo gázou, pak položit plátky ovoce na spodní části obrazovky, zavřete víko a dát do vzduchu. Odstranit plody v noci do domu, aby noční rosa neudělala mokré. Sušujte 5-6 dní a nezapomeňte je otočit dvakrát.

    8

    Takový plody Jako jablka nebo fíky mohou být vysušeny, navlečenyčisté bavlněné nitě. Uzlíky mezi plátky jim nedovolí, aby se drželi spolu. Napněte plátky na nitě a zavěste mezi dvě vertikální stojany na slunném, dobře větraném místě. Nezapomeňte dům vyčistit na noc.

    9

    Chcete-li vysušit plody v troubě je třeba předehřát na 50 stupňů Celsia. Umístěte bobule nebo plody na předem připravených místech na pečeníbavlněná tkanina, gáza nebo pergamen. Ujistěte se, že se plátky navzájem nedotýkají. Odeberte ovoce v troubě, ale neuzavřete jej, ale naopak ji nechte otevřené a podepřete ji libovolným sloupkem tak, aby byla mezera několika centimetrů. Prostřednictvím této mezery se vlhkost odpaří. Nedovolte, aby teplota stoupala nad značku o 50 stupních. V opačném případě se vnější povrch ovoce ztuhne a proces odpařování vlhkosti bude narušen.

    10

    V závislosti na typu ovoce může proces trvat od 4 do 12 hodin. Dokončeno plody Mělo by být ani příliš křehká, ani příliš měkká. Po dokončení procesu sušení dokončeno, vyjměte misky z pece a nechá se vychladnout při pokojové teplotě po dobu 10-12 hodin.

  Tip 4: Jak připravit borůvky na zimu

  Borůvky jsou nesmírně užitečné bobule.Má antianemické, vazokonstrikční, antibakteriální vlastnosti. To vysvětluje jeho použití pro léčebné účely s velkým počtem nemocí. Můžete konzumovat borůvky pro jídlo nejen během sezóny sklizně, ale také přípravou takových hodnotných bobulí na zimu.

  

  Sušení borůvky Sušení je jedním ze způsobů sklízeníborůvky pro zimu doma. Sběr čerstvých bobulí se musí třídit, odstranit listy, větvičky, rozmazané bobule a jiné odpadky. Připravte bobule v jedné vrstvě na tácku, pekáči nebo jiném rovinném povrchu v jedné vrstvě. Pokud je to požadováno, můžete umístit kovovou fólii nebo pergamen pod bobule. Nejlépe bobule by měly být pokryty gázou, aby byly chráněny před mouchy a jiným hmyzem. Uložte bobule na slunce a nechte je tam, dokud nejsou zcela suché. Z času na čas převeďte borůvky a rovnoměrně vysušte bobule ze všech stran. Nenechte plody plísnit. V noci musí být čisté borůvky v místnosti. Úplně sušené bobule jsou tvrdé, vrásčité a rozlité, vyzařují charakteristickým šumivým zvukem. Uložte je na tmavém místě v plátěném sáčku nebo papírovém pytli. Použití vysuší borůvky mohou být pro vaření ovocné kompoty, želé, vypechki.Chernika zamorozhennayaPerebrannuyu borůvky, opláchněte pod tekoucí vodou a suší se nad dobré ovoce na ručník. Položte je na speciální paletu v jedné vrstvě tak, aby mezi nimi byly malý prostor. Tímto způsobem se vyvarujete polevu ovoce. Do mrazáku umístěte odkapávací misku s borůvkou 1 hodinu. Poté vytáhněte bobule a nalijte je do plastové nádoby. Chraňte zmrazené borůvky v mrazáku. Použijte tyto bobule k jakémukoli kuchařskému účelu. Mleté třešně zmrazené. V případě potřeby přidejte cukr podle chuti. Rozkrájíme pyré z ječmene v plastových nádobách a vložíme do mrazničky pro skladování a mrazení. Po rozmrazení této kaši se používá jako samostatný pokrm, náplně do koláče, který je základem pro přípravu napitkov.Chernichnoe vareneSvarite sirup 300 g vody a 1,5 kg cukru. Ve varném sirupu přidejte 1 kg borůvek a opláchnutí bobulí. Mírně promíchejte a přivedete k varu. Vyjměte nádobí z ohřívače a nechte uvíznout, až se úplně ochladí. Pak znovu přiveďte k varu a vychladnout. Pěna, která se objeví během vaření, musí být odstraněna. Položte nádobí s jamkami na oheň poprvé, přidejte do nich šťávu z poloviny citronu. Přiveďte hmotu z bobulí na vaření, zkraťte teplo a vařte na nízké teplotě po dobu 5 minut. Pak zalijte džem do sterilizovaných skleněných nádob, zakryjte je kovovými kryty, otočte je vzhůru nohama, zabalte je a nechte je, dokud se úplně nezchladí. Skladujte v temnu a suchu uvíznutí meste.Chernika vlastním sokuNasypte připravený borůvky sterilizované do skleněných lahví na vrchol a dát je v široké pánvi, jejíž dno lože gáza, složený několikrát. Nalijte do pánve studenou vodu. Mělo by se dostat do ramen plechovek. Vložte panvu do ohně. Když voda vaří, snižte teplotu tak, aby varu nebyla příliš silná a voda nespadla do plechovek borůvek. Postupně se borůvky začnou usazovat. Jakmile k tomu dojde, je nutné vyplněný prostor naplnit bobulemi, které jsou v jedné plechovce. Pokračujte v vaření borůvek ve vlastní šťávě, dokud se plody neustále usazují, pokaždé, když hlásíte plechovky bobulí na vrchol. Poté vložte do každé nádoby granulovaný cukr ve výši 1 lžičky. do půllitrové nádoby. Pokryjte borůvku sterilizovanými kovovými kryty, vaříme jehnicemi dalších 5 minut a sklenici zrolíme. Mohou být skladovány při pokojové teplotě.

  Tip 5: Jak vysušit hrozny sami, dělat rozinky?

  Rozinky na východě se nazývají hrozny, kterésušené semeny. Pokud jsou rozinky položeny, nazývá se kishmish. Při jakémkoli způsobu sušení hroznů se pro tento proces vybírají zralé plody vysoké kvality, aniž by došlo k hnilobě a znehodnocení.

  

  Sušení hroznů alkalickou metodou

  K vysušení hroznů do stavurozinky alkalickou metodou připraví roztok 20 g potaše a 10 g vápna ředěného v litrech vody. Roztok je vařený, kartáčky na deset vteřin sklopte. Potom musí být hrozny, které byly přidány v alkalickém roztoku, promyty pod proudem tekoucí vody. Je-li to možné, kouřte hroznu sírou na místě, kde ji zavěste suchou. Pro fumigaci potřebujete 1 g síry na každé 3-4 kg hroznů. Hrozny za štětcem jsou zavěšeny v podkroví, ve stinných větraných místech. Zásobníky jsou umístěny níže. Sušené rozinky vypadnou z kartáčů na miskách.

  Nejlepší odrůdy vinné révy na sušení - všechny druhy „rozinek“ a „sultán“ Muscat „“ Ag rozinky „“ Rizamat „“ Astrachaň předčasně „a další.

  Domácí rozinky v sušičce

  Další vhodný způsob získáníhrozinky z malého množství hroznů - sušení v elektrické sušičce. Takový sušička také připravuje jiné sušené ovoce tímto způsobem. Příprava hroznů pro sušení je zde zjednodušena. Vina by měla být oddělena od velkých kartáčů. Rychle bledněte (ne více než 5 sekund) ve vroucí vodě s pečením sody. Pro každý litr vody přidávejte 5 g sodovky, abyste získali správné řešení. Po opaření hroznů roztokem sodovky rychle vyhoďte bobule v cedníku a nalijte je studenou vodou. Takto připravené hrozny rozšiřujte na rošt sušičky. Zapojte spotřebič do elektrické zásuvky a sušené bobule podle pokynů. Hrozny jsou považovány za vysušené, když z nich vychází veškerá vlhkost a hrozny se stávají ve formě rozinky.

  Jak vyrobit hrozinky na slunci?

  Abyste úspěšně připravili hrozny proslunce, není třeba se uchýlit k zbarvení hroznů před sušením. Ale je tu důležitá podmínka. Hrozny je třeba zkontrolovat, zda nejsou zničené nebo špinavé bobule odstraněny. Vyčištěné hrozny jsou umístěny v oddělených bobulích nebo na malých kartáčích na podnosy, listy papíru, tyčinky a nastaveny na sušení v přímém slunečním světle v létě. Každé 3 dny musí být hrozny otočeny, dokud se nestane rozinek.

  Dva týdny před sklizní hroznů, pokud chcete získat z nich hrozí, snížit množství zavlažování vinice.

  Sušené hrozny ve střední Asii

  V zemích střední Asie se na východě vysuší hroznynejčastěji pomocí stínové metody. K tomuto účelu nejsou kartáče speciálně připraveny k sušení v roztoku. Jsou zavěšeny v hliněných místnostech s častými otvory pro větrání. Hrozny na takovém místě nejsou ve vlhku, díky otvům, které jsou neustále vyfukovány vzduchem. A hrozny jsou sušeny ve stínu, při zachování jejich přirozené barvy. Tato metoda získávání rozinky je považována za nejpravděpodobnější, zachovávající všechny příznivé vlastnosti bobulí. Někdy se zrna fimigují sírami nebo sírovými knoty po dobu jedné hodiny, aby se usušilo ovoce.

  Tip 6: Jak udržet borůvky na zimu

  Borůvky jsou chutné a zdravé lesní bobule,obsahující vitaminy C a A, mangan, draslík a další minerály. Užijte si chuť a přínosy z borůvek může být nejen v letní sezóně, ale v zimě. Existuje několik způsobů, jak ukládat bobule v zimě.

  

  Především je třeba připravit borůvky.Chcete-li to udělat, musíte vyřešit bobule, házení listů, větviček, zmačkané a rozmazané bobule. Dále by se borůvka měla umýt pod tekoucí vodou a vysušit - rozložit na absorpční ručník. Čisté a suché borůvky lze zmrazit, sušit, konzervovat.

  K sušení bobulí potřebujete plech, pergamen nebo fólii. Bobule jsou rozloženy v jedné vrstvě, pokryté gázou a vystaveny na slunci. Několikrát denně je třeba převést bobule.

  Můžete ji také vyschnout pomocí speciálních sušiček pro ovoce a zeleninu. Při použití sušičky je teplota nejprve nastavena na 40 stupňů a potom stoupá na 70 stupňů.

  Borůvky mohou být zmrzlé.Za tímto účelem jsou plody rozloženy na kartonu nebo pekáči, umístěné v mrazáku. Pro pohodlí lze na plech na pečení umístit papír nebo sáček. Pravidelně "otřese" bobule - takže se nevytvářejí žádné sraženiny. Mražené borůvky jsou baleny v plastových sáčcích.

  Můžete si vyrobit borůvky ve vlastní šťávě.K tomu je třeba vzít velkou kovovou misku naplněnou vodou a do ní vložit sterilizované plechovky. V bankách usnout borůvky, přidáním 1 polévkové lžíce. lžíce cukru, kryt s víčky. Dále je na malé palbě umístěno umyvadlo s bankami. Po chvíli se bobule začnou usazovat. V každé nádobě musíte přidat borůvky, dokud se bobule nezastaví, a borůvkový džus nebude plnit celý kontejner. Na konci plechovky je třeba přikrčit se sterilizovanými kovovými uzávěry, otočit plechovky, zabalit a nechat na jeden den. Později mohou být polotovary uloženy na tmavém chladném místě - ve sklepě.

  Tip 7: Jak sbírat a usušit rostliny

  Čistota z dávných dob je velmi populárnílidová medicína, může být použita jak externě, tak interně. Tato rostlina často vykazuje na těle bradavice, používané jako baktericidní, hojivé a protizánětlivé léky. K léčbě různých onemocnění používají šťávy a celandinový olej, také na základě této rostliny vyrábějí masti, tinktury, odvarky.

  

  Budete potřebovat

  • - Rukavice;
  • - gázová bandáž;
  • - pytlík na tkáně, koš nebo kbelík;
  • - vodu;
  • - papír.

  Pokyny

  1

  Sbírejte celandin během jeho kvetení v suchupočasí. Zařízení rychle uschne a riziko hniloby může být eliminováno. Vyberte pouze ty květiny, které rostou ve stínu, protože na tmavých místech je pravděpodobnější, že budou naplněny užitečné léčivé vlastnosti.

  2

  Určete správné místo pro sklizeň této bylinky. Měl by růst na divokých místech, vzdálených od silnice, města, průmyslových zón, odpadkových skládek.

  3

  Při sklizni vždy dodržujte příslušná opatřeníopatření. Dejte rukavice na ruce a oblékněte obvaz na obličej, než začnete sbírat želatinu. Tato opatření jsou nutná vzhledem k tomu, že rostlina je velmi jedovatá a pyl může způsobit alergii a podráždění sliznice. Pokud stále rozříznete rostlinu holými rukama, nedotýkejte se obličeje a nechejte oči.

  4

  Odtrhněte keř od země s kořenem.Dávejte pozor na skutečnost, že rostlina nebyla poškozena. Listy by měly být nasycené zelené barvy, bez stop houbových a jiných chorob. Sbírejte rostlinu v koši, v pytli na tkáň nebo v kbelíku, snažte se nepoškozovat a neroztlačovat rostlinu.

  5

  Důkladně opláchněte stopku a kořeny vodoukteré rozdělují celandín na několik svazků a pověsí ho na dobře větraném a tmavém místě, ideální volbou může být půda nebo místo skryté od světla na balkoně. Čím lepší jsou podmínky pro rychlé sušení, tím více šťávy a užitečných vlastností zůstanou v rostlině. V případě pomalého sušení se zvyšuje pravděpodobnost poškození surovin.

  6

  Po vysušení trávy jej vložtespolečný balíček a zabalte ho do papíru. Zavřete kořenový systém, ponechte horní část otevřenou. Čistota může být v krabicích nebo jiných nádobách po dobu několika let, a co je nejdůležitější, do místnosti byla suchá, tmavá a byla dobře větrána.

  Tip 8: Jak sušit sušenky v troubě

  Krekery jsou připraveny k tomu, aby nezahazovaly starý chléb nebo přidali do salátů a polévek. V této podobě mohou být uloženy po dlouhou dobu.

  

  Suchý chléb je běžný chléb nebo pekařstvíprodukt je sušen v sušárně. Polévku můžete připravit slanou, sladkou nebo s různými druhy koření. Pak jsou přidány do salátů, polévek nebo jíst jako občerstvení. Navíc krekery pomáhají při potížích s střevami. Krekery jsou skladovány dostatečně dlouho, protože vysychá z chleba veškerou vlhkost a už se nerozkládá. Není to těžké vařit sušenky, ale je třeba znát několik nuancí, které se ukázaly jako chutné a chrumkavé.

  Jak sušit sladké sušenky

  Pravidelně platí, že pro sladké kousky potřebujete bílou barvuchleba, můžete stále používat buchty nebo buchty. Je však důležité, aby pekárenský výrobek nebyl zcela čerstvý, jinak by krutony mohly zůstat vlhké uvnitř. Papuče by měly být nakrájeny ostrým nožem na malé kousky, takže jsou rychlejší a budou jistě vysušeny ze všech stran. Před sušením je třeba posypat práškovým cukrem. Toto se v tomto procesu nedoporučuje, jinak se prášek jednoduše nepohne. Křoviny nakrájíme na plech nebo na pánvi bez oleje. Trouba by měla být zahřátá na teplotu maximálně 100 ° C, jinak bude chleba jednoduše vyprážen a zevnitř zůstane vlhký. Sušené sušičky po dobu 20 minut, po které je trouba vypnutá a nechte je na pekáči dalších 20-30 minut, aby byly křupavé. Nyní sladké krutony jsou připravené, mohou být konzumovány jednoduše s čajem nebo přidány do ovocných salátů.

  Jak sušit sušené sušenky

  Pro přípravu slaných ruskových oblekůčerný nebo šedý chléb. Ostrým nožem nakrájíme na malé kousky, pre-posypané solí nebo kořením může také třít česnekový chleba zlepšit chuť. Pak chléb by měl být kladen na plech nebo pánev a suchý na stejné technologii jako sladké sušenky. Takové krutony budou vynikajícím doplňkem polévek a salátů. Užitečné tipy: - to je nejlepší sušit sušenky od zatuchlého chleba, takže jsou více chutná a křupavá - přísady strouhanka může být cokoliv - česnek, skořice, chmel-suneli, kari, bylinky, sýr a tak dále; - zůstávají v pilin je možno vysušit a použít jako strouhankou nebo přidání placičky - dolní plátky chleba, tím lepší bude kvalita a chuť sušenky, - volitelně použít pouze chléb, suché mohou být jakékoliv sladké pečivo s různými přísadami.

  Tip 9: Zahradní borůvky: výsadba a péče

  Navzdory skutečnosti, že chuť zahradních borůvek nenítak plný a voňavý jako jeho lesní příbuzný, mnoho vlastníků půdy se podílí na pěstování této rostliny. Nejběžnější odrůdy zahradních borůvek: Bluecrop, Earliblue, Spartan.

  

  Zahradní borůvka je trvalé bobulekeře patřící do rodiny brusinek. Ve výšce dosahuje tato rostlina 50-60 cm a plody začínají během půl až dvou měsíců po květu. Obecně platí, že první borůvky se objevují tři roky po výsadbě keře.

  Výsadba zahradního borůvky

  Před vysazením malé zahrady keřůBorůvky musí rozhodnout o místě. Rostlina je nejpohodlnější v polostín, v půdách s vysokou vlhkostí. Můžete sázet borůvky a slunce, ale v tomto případě je nutné, aby rostlina sprej vodoy.Kustiki borůvek každý den, je lepší závod v řadě, přičemž vzdálenost mezi rostlinami by neměla být kratší než jeden a půl metru. Nejlepším obdobím pro výsadbu je srpen-září. Borůvky jsou zasazeny na jaře, obvykle přežívá po dlouhou dobu, a někdy dokonce mohou usohnut.V divoké borůvky rostou na kyselých půdách, takže pro pěstování keřů na zahradě by měly být připraveny odpovídající složení půdy - smíchají stejné díly rašeliny, říčního písku, pereprelyu zeleň a piliny. Aby pochvosmes kyselejší, že je nutné přidat ¼ lžičky sery.Neposredstvenno půdy před výsadbou žádoucí velkoryse nalije roztok podle některého z potravinářské kyseliny (1 polévková lžíce na 10 litrů vody). Zpočátku stejné řešení by měla být napojena po výsadbě a rostliny, ale ne více než jednou za mesyats.Dlya hnojení borůvek by měly být použity pouze minerální hnojiva zakoupenou v odborném obchodě. Přidejte hnojiva do půdy v množství doporučeném výrobcem. Speciální hnojivo pro borůvky neexistuje, takže můžete použít univerzální směsi zahradních rostlin.

  Péče o zahradní borůvky

  Pěstování zahradního borůvky je nutné dbát na tonejen pro samotnou rostlinu, ale i pro půdu. Nejúčinnější péčí o půdu je mulčování a časté uvolňování. Mulch pomáhá zbavit škůdců rostlin a udržuje půdy požadovanou úroveň vlazhnosti.Neobhodimo poznamenat, že i při pečlivém výsadbě, několik let borůvkové keře rostou, takže se nakonec promění v neprůchodných houští. Aby se zabránilo výskytu takových haneb na pozemku, je třeba na jaře odstranit borůvky odstraněním přebytečných rostlin. Staré křoviny, jejichž věk je starší než 15 let, musí být také řezány, protože nedají dobrou sklizeň bobulí.
  Dávejte pozor

  Sušené borůvky uložte v uzavřených kontejnerech nebo na zip-balení na chladném suchém místě.

  Užitečné rady

  Chcete-li zmást sušené bobule, vložte 1 sklenici borůvek do misky nebo do sklenice, nalijte ½ šálku studené vody, promíchejte, zakryjte a vezměte ji přes noc v ledničce.

  Zdroje:

  • jak sušit bobule