Tip 1: Ryby se brambory pečenými ve fólii
Tip 1: Ryby se brambory pečenými ve fólii
Ryby podle tohoto receptu jsou velmi chutné a citlivé. Brambory jsou skvělé přílohy k rybám. Toto jídlo jistě potěší vaše blízké.
Budete potřebovat
- -500 g rybího filé (můžete si vzít pangasius, bičovité, mořské ryby, losos apod.);
- -500 g brambor;
- -350 g barevného bulharského pepře;
- -200 g mrkve;
- -200 g cibule;
- -salt;
- - pepř;
- - potravinářská fólie.
Pokyny
1
Ryby (odmrazování) umyjte, nakrájejte na malé kousky, protřete každý plátek soli a pepře a nechte marinovat 30 minut.
2
Mezitím čistíme a nakrájíme cibuli semikruhů a mrkve s tenkými kruhy. Oloupaná paprika ze semen rozřezaná na proužky. Brambory odlupujeme a nakrájíme na polokruhové plátky.
3
Na fólii položíme část nakládané ryby, nakrájíme nakrájené brambory a posypeme cibulí.
4
Na luk podáváme mrkev a na mrkve rozšiřujeme pepř.
5
Můžeme být přidány trochu pro váš vkus.
6
Nemusíte přidávat olej, protože ryby by měly být dušené ve vlastní šťávě, navíc je džus povolen a zelenina.
7
Vše zabalíme fólií.
8
Takové porce budete mít tolik jako dostatek rybího filé a zeleniny.
9
Dali jsme porce, které jsme dostali na plech a vložili do trouby.
10
Pečte ryby na 180 stupňů po dobu nejméně jedné hodiny.
Tip 2: Jak vařit ryby - všechny recepty
Ryby jsou vařené různými způsoby. Lze jej vypustit na sporáku nebo v multivarkách, pečeme v troubě, smažíme, vaříme. Další ingredience dávají rybě originální, jedinečnou chuť a atraktivní vzhled.
Ryby s citronem a slivkami, dušené v multi-
Za účelem připravit chutné a užitečné- 2 steaky červené ryby (pstruh, losos nebo losos), - 2 plátky citronu, - 50 gramů švestek, - sůl, - 2 polévkové lžíce. Přidáme vodu na vodu, načecháme vodu ve vroucí vodě po dobu 10 minut, aby byla měkká. Řekněte z plátku dva plátky citronu. Steak rybu se solí. Položte suroviny (neříznuté) do misky multivarkáře, přidejte vodu a vařte po dobu 30 minut a vyberte režim "Quenching" na multivark.Smažené ryby s houbami
Pro vaření receptů na rybybude vyžadovat: - 500 gramů filé jakékoli ryby, - 200 gramů žampionů, - 1 polévková lžíce. lžíce citrónové šťávy, - tuku na smažení, - máslo, - čerstvé zeleniny, posypeme rybí filety citrónovou šťávou a ponecháme půl hodiny. Vystřihněte houby a poté smažte do másla, dokud se extrahovaná tekutina úplně neodpaří. K houbám dáme rybu, sůl, přidáme tuku. Smažte filetu a pravidelně ji otáčejte na druhou stranu, dokud nebude hotová, asi 10-15 minut. Na samém konci panvice přidejte jemně nasekané zelené ořechy, vypněte kamen, nechte stát ještě 5 minut.Ryby se žampiony a brambory pečené ve fólii
Je chutné vařit ryby v troubě. Chcete-li to provést, proveďte následující produkty: - 500 g filé sladkovodních ryb - 250 g žampionů - 3 brambory - 1 cibule - 3 citrony - koření na ryby - sójové omáčky - slunečnice maslo.Vyzhmite šťáva z citronu, promíchejte to se sojovou omáčkou a kořením, marinovat ryby ve výsledném omáčkou. Fry cibuli, přidejte do něj nakrájené houby a vařit odpařování kapaliny. Brambory snížit koltsami.Prigotovte fólii. Šaty to s slunečnicového oleje, dát brambory, použije se houby a cibuli, pak ryby. Fólie těsně zabalená. Pečte rybu v troubě po dobu 40 minut.Studená ryba s marinádou
Ryby pod marinádou se ukáží jako vynikajícíoriginál. Vezměte tyto přísady: - 1 velká ryba, - 2 mrkve, - 1 cibuli, - 2 rajčata, - sůl, pepř, - mouka, - 2-3 lžíce. lžíce rajčatové pasty, slunečnicový olej, opláchněte ryby, otřete sůl a nalijte mouku. Smažte ho, dokud se vaří v pánvi se slunečnicovým olejem. Zelenina - mrkev, cibule a rajčata, jemně nakrájejte a duste 10 minut. Pak přidejte rajčatovou pastu a sůl s pepřem. S takto získanou marinádou nalijte rybu a nechte ji ochladit po dobu 2 hodin.Tip 3: Jak vařit pečené ryby s bramborami pod fólií
Každý se dívá na své zdraví asprávnou výživu. A proto musí ryby nutně vstoupit do stravy. Pečený růžový losos s bramborami je výživný a zdravý pokrm, který se vaří v troubě.
Budete potřebovat
- - 1 kus růžové lososové ryby
- - majonéza
- - sůl
- - mletý černý pepř
- - 1 mrkev
- - 1 cibulovou hlavu
- - zelené (podle chuti)
- - Koření
- - fólie na pečení
Pokyny
1
Pro toto jídlo je lepší vybrat růžový losos. Nejprve důkladně umyjeme ryby. Vyčistíme ho z váhy a nakrájíme na kusy střední velikosti. Přeneste do hluboké nádoby a přidejte sůl, černý pepř a speciální koření pro ryby. Důkladně vytlačte kusy ryb a nechte trochu ochucovat.
2
Dále umyjte a oloupejte brambory, mrkev acibule. Po nakrájení brambor do 4 částí a nakrájení slámy. Neměla by být příliš hustá. Mrkve je třeba třepat na velkém struhadle a cibuli nakrájíme buď na kostky nebo na poloviční kroužky.
3
Dále vezměte plech na pečení, namažterostlinného oleje nebo jen položte papír na pečení. Na plechu položili kusy ryb. Musí být volně rozloženy od sebe navzájem. Poté rozložíme brambory kolem každého kusu ryb. A po celé špičce naléváme nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli.
4
Dále vezměte fólii na pečení a zakryjte jináš pekáč s rybami. Fólie je nutné, aby se zabránilo spálené jídlo. Dát pečení v troubě předehřáté na 250 stupňů. Ryby pod fólií je uhašen, tak aby to křupavé a opečené, 25 minut po upečení, odstraňte krycí fólii. Zbarvení vrcholu s majonézou nebo kysanou smetanou a dát do trouby na dalších 15 minut Hotová jídla vidíte na růžové nebo brambory měkké, propíchnuté s nožem (párátko).
Tip 4: Růžový losos pečený ve fólii v troubě se zeleninou a strouhaným sýrem
Po lososího masa tepelného zpracování se často stávají příliš suché. Nicméně, losos pečený v alobalu se zeleninou a sýrem, zachovává šťavnatost a liší jemnou chuť.
