Tip 1: Jak snadno a rychle připravit suchar s džemem
Tip 1: Jak snadno a rychle připravit suchar s džemem
Lehké a jemné sušenky se dokonale hodíveškeré plody. Tento lahodný měkký dezert lze vařit rychle a poměrně jednoduše. Musíte pouze dodržet přesnost v počtu ingrediencí a času vaření.
Produkty pro sušenky
Chcete-li udělat lahodný dezert s džemem,Vezměte: - vejce - 5 kusů - cukr - 200 g - džem - 150 g - mouka - 400 g - soda - 0,5 lžičky Pro krém budete potřebovat: - mléko - 700 ml - žloutek - 2 ks, - mouka - 3 lžíce.Příprava dezertu
Pro přípravu takové sušenky můžete vzítveškeré jamky podle vašeho vkusu. Můžete použít uvíznutí s kousky ovoce k diverzifikaci struktury těsta. Také někdy v podobných sušenkách přidejte drcené ořechy, pokud chcete, můžete přidat svůj oblíbený. Nejprve připravte sušenku. Vejce s cukrem nalijte, dokud se pěna nevytvoří. V oddělené misce kombinujte džem se sódy, když se džem začne pěnit, přidejte do něj šlehaná vejce a postupně přidávejte mouku. Do těsta se nerozbije a velmi opatrně se rozmíchá. Připravené těsto položíme do pekařského papíru a pečeme v předehřáté peci na teplotu 160 oC asi 30 minut. Přesná doba vaření závisí na troubě a formě, ve které je těsto pečeno. Hlavním důvodem je pravidelné propíchnutí těsta s párátkem nebo speciální hůlkou a kontrolu, zda je sušenka přehnaná. Chcete-li udělat krém, vezměte 600 ml mléka, promíchejte s cukrem a vložte do sporáku. V oddělené misce smícháme 100 ml mléka, žloutků a mouky po získání tekutého "těsta", konzistence podobného palacinky. Když mléko na sporáku začíná vařit, postupně, v tenké pramínek, nalijte směs do něj, míchání neustále. Zahuštěný krém odstraňte z desky a nechte vychladnout. Když je sušenka hotová, vyjměte ji z formy. Po ochlazení nakrájejte sušenku na koláče, namažte je vařeným krémem a položte je ve vrstvách. Připravený houbový dort zdobí s jakýmkoli ovocem, čokoládou nebo ořechovými drobky. Pokud chcete vyrobit kotouč, okamžitě poté, co vytáhnete hotovou sušenku z formy, namažte ji tlustou vrstvou krému, roli rolete a v této formě ji nechte vychladnout. Pak sušenka zachová svůj tvar a dobře se namočí do krému. Můžete také vyrobit suchar s náplní. K tomu: - mouka - 300 g - cukr - 200 g - kuřecí vejce - 8 ks - citrónová kůra - na chuť - džem - na chuť. Buďte opatrní, žloutek by se neměl dostat do veverky, jinak by se žloutek nerozbíhal správně. Žloutky kaše s cukrem, bílý, přidat k nim kůru citronu. Smíchejte žloutek s moukou. Odděleně vymačkejte bílkoviny až do silné pěny (pro usnadnění úkolu se protein lépe předchladí). Proteiny a žloutky jemně promíchejte moukou, až se vytvoří homogenní těsto a nalije se do formy. Sušenku vložte do trouby a zahřejte na teplotu 170 ° C. Pečeme těsto asi 40-45 minut. Hotový suchar namočte s vaším oblíbeným džemem, složeným nebo srolovaným rolí.Tip č. 2: Džbánka s džemem: recept
Sušenka s džemem - možná nejvícejednoduchá varianta pečení. Pro jeho přípravu nepotřebujete velké množství různých produktů, jako je naprosto džem nebo jam. A samotná role bude ochutnat jak hosty, tak domácích sladkostí.
