Jak vařit vynikající dietní salát s krevetami
Jak vařit vynikající dietní salát s krevetami
Lehké saláty s mořskými plody jsou nejen chutné,ale také užitečné a nízkokalorické. Krevety obsahuje draslík, zinek, jód, vápník a další živiny, které jsou prospěšné pro imunitní systém, kůže a vlasů. Také krevety mají antioxidační účinky a pomáhají snížit riziko vzniku rakoviny.
Krevety mohou být základem stravovací výživy. Mohou být kombinovány s avokádem, brambory, různou zeleninou, rajčaty a nahradit je mastnými pokrmy.
Při přípravě dietních salátů skrevety dodržují některá pravidla. V salátu použijte ovoce a zeleninu v surové formě. Majonéza je nejlépe nahrazena přírodním nízkotučným jogurtem, rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou. Obvyklý ocet je nahrazen citrónovou šťávou nebo balsamickým octem. Sůl kompenzuje kombinací koriandru, černého pepře, koriandru, česneku a zázvoru.
Dietní salát s krevetami se připravuje z těchto složek:
- 500 g krevet;
- okurka - 2 kusy;
- citron - 1 kus;
- 150 g tvrdého sýra;
- salátové listy - 2-3 kusy;
- 2 lžíce. l. olivový olej;
- 100 g zelených oliv;
- sůl (podle chuti).
Pražení krevet pod tekoucí vodou, pak vroucíme 5-7 minut v mírně slané vodě.
Zelené středně velké okurky opláchněte a nakrájíme na malé polokruhy. Umyjte salátové listy a nakrájejte. Tvrdý sýr (nejlépe vyberte parmezán) nakrájený na malé kostičky.
V salátové misce kombinujte vařené krevety,nakrájené okurky, salátové listy, sýry a olivy. Nezapomeňte lehce salátový salát a sezonu s citrónovou šťávou a olivovým olejem. Všechny ingredience dobře promíchejte a nechte 15-20 minut v chladničce namočit šťávu.
Takový salát se v průběhu stravy stane nádherným a vydatným pokrmem a bude jít dobře s jinou zeleninou. Obsah kalorií v misce je 237 kcal na 100 g.
Protein obsažený v krevetě pomáhá rychle saturovat tělo a udržuje stabilní hladinu cukru v krvi, která bude po dlouhou dobu poskytovat pocit sytosti.
