Jak pečeme šarlatu v troubě
Jak pečeme šarlatu v troubě
Charlotte se jmenuje sladký jablečný koláč,pečené v těstě. V posledních letech světová kuchyně obohatila desítky a dokonce i stovky variant vaření této dávky. Připravte si šarlatu nejen z jablek, ale také ze švestek, hrušek a dalších druhů ovoce. Pečte tuto sladkou pochoutku v troubě, v ruské troubě, v multivarkách, v aerogrilu, v mikrovlnné troubě.
Budete potřebovat
- - 4 kuřecí vejce;
- - 1 šálek cukru;
- - 1 šálek mouky;
- - 4 kyselé jablka (doporučená antonovka);
- - sůl;
- - 1 čajovou lžičku rostlinného oleje;
- - 0,5 sklenic rozinky bez jímky (nepovinné);
- - 0,5 sklenic loupaných vlašských ořechů (nepovinné);
- - práškový cukr (nepovinné);
- - formulář pro pečení;
- - Blender.
Pokyny
1
Připravte jablka. Umyjte, osušte, oloupejte, odstraňte jádra. Řezte je na malé kousky nebo na tenké plátky.
2
Beat vejce v šálku, přidejte cukr, vajejte s cukrem s mixérem. Do směsi vaječného cukru přidejte mouku, sůl a znovu. Těsto by mělo být tekuté.
3
Omezte nádobu na pečení rostlinným olejem,umístěte lobule jablek do formy. Pokud je to žádoucí, nalijte předem promyté rozinky a vlašské ořechy. Těsto nalejte do formy, v případě potřeby - vyrovnejte povrch. Formu vložte do předehřáté na sto osmdesát stupňů pece asi půl hodiny. Než se dostanete, zkontrolujte dostupnost charlotty se zápalem nebo dřevěným párátkem.
4
Hotová karotka s jablky před podánímmůžete posypat práškovým cukrem. Charlotte je vynikající jak v teple, tak v chladu. Podávejte šarlatu s jablky, rozdělí se na porce, na čaj nebo na jakýkoli jiný nápoj.