Recepty na saláty se zeleným hráškem
Recepty na saláty se zeleným hráškem
Když zmíníte salát se zeleným hráškem, pamatujte si Oliviera. Ale ukázalo se, že s tímto konzervovaným produktem můžete vařit hodně lahodných pokrmů.
Téměř žádný nový rok neudělá bez salátuOlivier na slavnostním stole. Recepty na toto jídlo jsou velmi jednoduché, i když každá žena v domácnosti má své vlastní malé recepty. Chcete-li připravit klasickou verzi Oliviera, musíte si vzít: 400 gramů hrášku zeleně; 300 gramů hovězího, kuřecího nebo klobásu; 4 vejce; 300 gramů brambor; 150 gramů okurky: solené, čerstvé nebo nakládané; 100-150 gramů cibule; sůl a majonéza podle chuti. Je-li pro recept vybráno maso, musí se vařit, dokud nebude hotové. Klobásový salát získá trochu jinou chuť, ale touto volbou se líbí mnoho. Brambory jsou nejlépe vařené ve slupce a před čištěním je třeba je ochladit.
Cibule, maso nebo klobása, brambory, okurkyOlivový salát se nakrájí na kostky, předvařené vejce a nakrájí se nakrájené. Ke všem složkám salátu je třeba přidat zelený hrášek a vše důkladně promíchat. Za prvé, salát by měl být ochucený a pak ochucený majonézou. Ozdobte pokrm může být čerstvé bylinky, dát v podobě vánočního stromu nebo krásný snímek.
V salátovém oliviéru můžete přidat vařenou mrkev, abyste získali jasné akcenty.
Pokud v ledničce není žádná klobása nebo maso, asalát se zeleným hráškem opravdu chcete, můžete udělat lehkou verzi Oliviera. Postupujte takto: 1 plechovka zeleného hrášku; 300 gramů okurky, může být čerstvé nebo konzervované; 3 vejce; listy hlávkového salátu; sůl a majonéza. Vajíčka musí být vařená a oloupána, poté jemně nakrájena. Okurky by měly být nakrájeny na kostky, listy hlávkového salátu by měly být rozřezány a smíchány s hráškem, vejci. Sůl v tomto případě se přidá k chuti a celý salát může být naplněn majonézou. Takový salát je velmi lehký a chutný, vhodný pro denní menu a bude příjemným doplňkem těžkého slavnostního stolu.
Od léta a podzimu je čas čerstvé zeleniny,Stojí za to používat takové dary přírody a vařit na jejich základě salát s takovým oblíbeným hráškem. Pro letní hlávkový salát je třeba vzít: 300 gramů čerstvého zelí; 300 gramů masa, kuřecího masa nebo uzeniny; 1 plechovka hrachu; 3 vejce; 150 gramů mrkvy; sůl a majonéza. Maso nebo kuřecí maso před vařením je třeba vařit, jako u salátového olivíru. Klobása nebo maso by mělo být nakrájeno na kusy, nakrájené zelí se slámy, rožte mrkev. Vajíčka musí být vařená, vyčištěná a jemně nasekána. Smíchejte je se zbytkem jídla, přidejte zelený hrášek do salátu. Nádobu je třeba naplnit majonézou a sůlmi podle chuti.
Velkou výhodou tohoto pokrmu je to,že obsahuje čerstvou zeleninu bohatou na vitamíny. Pokud vyjmete salám z salátu, můžete jej naplnit zeleninou nebo olivovým olejem. Bude to docela snadné jídlo.
