Bramborové čluny s masem a zeleninou
Bramborové čluny s masem a zeleninou
Brambory jsou častým návštěvníkem našeho stolu. Chcete-li diverzifikovat pokrmy z brambor, můžete připravit lahodné a originální brambory s masem a zeleninou.
Budete potřebovat:
- brambory;
- maso kuřecí nebo hovězí maso 400 g;
- sýr 150 g;
- cibule 4 ks;
- sůl, koření;
- 3 mrkev;
- pepř 3 kusy;
- Rajčata 2 ks;
- máslo 2 lžíce.
Pro přípravu tohoto pokrmu si vybereme velkébrambory. Umyjte brambory a vařte je v uniformě, dokud nedosedne vaříte. Zemi rozložíme na talíř a necháme vychladnout. Pak z něj vyrážíme lodě. Lžíce jemně vykrajuje střed.
Děláme nádivku pro brambory. Maso vařte a nakrájejte v mixéru. V pánvi na pánvi zahřejte máslo a smažte mleté maso. Sůl a pepř, přidejte koření.
Vezmeme další smaženou pánvi a smažíme ji jemněnakrájenou cibuli, přidejte mrkev, nastrouhanou na jemném strouhaní. Rajčata a papriky jemně nakrájené a přidané do zeleniny v pánvi. Nyní míchat smažené maso a zeleninu. Plnění lodí je připraveno.
Pomocí velkého strouhacího zařízení třímeme sýr. Dno lodi posypané sýrem, pak plněné mletým masem a zeleninou a sypané sýrem znovu.
Předehřejte troubu na 180 stupňů a vaříme 10 minut. Vyzdobíme lodě zeleně.
