Medové koláče "Bee"
Medové koláče "Bee"
Pokud chcete, prosím, sami sebe, své blízké nebohosté lahodné a něžné koláče, pak vaří koláče pod původním názvem "Bee". Vaření tohoto pečiva je med. Jak víte, med je pro člověka velmi užitečným produktem.
Budete potřebovat:
Pro přípravu sušenek:
- mouka - 1 sklo
- vejce - 1 ks.
- kefír - 1 sklo
- cukr - 0,5 šálků
- prášek do pečiva - 1 lžička.
- med - 2 lžíce.
- švestky bez semen - 1 velký hrst
Pro přípravu krému:
- zakysaná smetana - 300 g
- cukr - 2 polévkové lžíce.
Pro výzdobu:
- vlašské ořechy - 100 g
- mátou
Nejprve připravíme základy koláčů -houbový dort. V malé misce pečlivě promíchejte všechny přísady (vejce, cukr, mouku, kefír, prášek do pečiva). Přidáme med. Med by měl být tekutý. Máte-li silný med, musíte ho roztavit. Beat vše se směšovačem, dokud nebude hladké.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. V rozdělené formě vylijte těsto a vložte do trouby. Pečte koláč asi 40-50 minut. Formu vyjmeme z trouby. Čekáme trochu času na ochlazení dortu. Potom rozsekněte koláč na dvě stejné části.
Chcete-li připravit krém, porazit mixér s tučnou zakysanou smetanou se dvěma lžicemi cukru. Nakrájené slivky vysekněte a nakrájejte nožem.
Z koláčů jsme vystřihli (kulatý tvar nějakéhoprůměr) kruhu. Vezmeme si velkou plochou misku a položíme jí kroužky, namazáme je smetanou, dáváme prsteny nahoře. Pak zakryjte druhým hrnkem a mastnou smetanou, rozetřete slivky. Zakryjte třetí kruh.
Posypeme rozdrcenými vlašskými ořechy nahoře. Konečná poznámka v dekoraci pečiva je list čerstvé máty.
