Tip 1: Jak vytvořit klasický mojito

Tip 1: Jak vytvořit klasický mojito



Koktejl Mojito lze vařitdomácí podmínky. V současné době existuje obrovské množství jeho odrůd, ale klasický recept na vaření je také velmi populární.





Jak vyrobit klasické mojito

















Co je koktejl Mojito?

"Mojito" je alkoholický nápoj, který bylvytvořen v roce 1930 v Havaně. On je velmi osvěžující v letním žáru. Je známo, že on byl velký fanoušek Ernest Hemingway. Název Koktejl se překládá jako „mokrý“ .Currently „Mojito“ je velmi populární po celém světě. Je možné objednat v téměř každém baru, restaurace a vařit doma sám. Odborníci se zajistilo, že koktejly nic slozhnogo.Neobyknovennaya pít popularita vedla k tomu, že obrovské množství jeho variací. To bylo vytvořeno ovoce, jahody, a dokonce i nealkoholické „Mojito“. Nicméně, někteří lidé stále dávají přednost koktejl připravený klasickým receptem.

Jak připravit klasiku "Mojito"

Klasika "Mojito" se skládá z rumu, cukru,mátou, vápnem, sýtenou vodou a ledem. Pít je lepší podávat ve vysokých brýlích a v nich míchat všechny ingredience během vaření. Nicméně, někteří hospodyně dávají přednost tomu vaření ve velkém průhledném džbánku a nalévají se v přítomnosti hostů v brýlích. Jednou z nejdůležitějších složek koktejlu je máta. Mátka máty je třeba umýt a trochu vysušit z vlhkosti. Na dně každé sklenice by měla být položena 8-10 listů a mírně bičována paličkou. Vápno by mělo být rozřezáno na 4 díly. Pro přípravu 1 porce nápoje bude vyžadován jeden plátek citrusů. Plátky vápna mohou být rozloženy na sklenice a jemně hněteny talířem. Toto není příliš výhodné, takže je lepší stisknout džus rukama. Poté je třeba přidat hnědý cukr ve výši nejvýše 1 čajovou lžičku na porci. Podává nápoj určitou chuť. Při nepřítomnosti tohoto produktu jej můžete nahradit běžným cukrem. Do každého skla přidejte 50 ml bílého rumu. Někteří milovníci Mojito raději nahradí rum vodku, ale to není úplně správné. Chuť nápoje se v tomto případě mění. Dále musíte v brýlích dát rozdrcený led. Aby se kostky broušily, musíte je nalít do sáčku, zabalit do ručníku a rozdrtit je pomocí kladiva nebo válečku. Led bude hodně trvat. Je žádoucí naplnit brýle téměř na vrchol. Současně je nutné ponechat několik svých kostek jako celku. Takže to bude mnohem pomalejší, než se roztaví a nápoj zůstane chladný po delší dobu. Po přidání ledu se nechá do brýlí nalít trochu tonika. Můžete je nahradit sýtené vodou nebo skřítkem. Připravený koktejl by měl být zdoben lístky máty a limetky.
























Tip 2: Jak vařit dort "Mojito"



Klasická osvěžující kombinace máty a citrusů, zejména pro ty, kteří jsou unaveni z ovoce, bobulí a čokoládových košíčků.





Jak vařit koláč "Mojito"








Budete potřebovat




  • - 110 g cukru;
  • - 1 vejce;
  • - 35 g másla;
  • - 25 g slunečnicového oleje;
  • - 0,5 lžíce. soda;
  • - 0,5 lžíce. dezintegrační činidlo;
  • - 160 g mouky;
  • - banda čerstvé máty;
  • - 1 lžička citrónová kůra;
  • - 35 ml citronové šťávy;
  • - 75 g zakysané smetany.
  • Sirup:
  • - 50 ml citronové šťávy;
  • - 50 ml cukru;
  • - 2 polévkové lžíce "Limoncello".




Pokyny





1


Připravte tvar koláče o rozměrech 6 x 25 cm (olejme ho a lehce ho naplňte moukou) a nastavte troubu na zahřátí až na 170 stupňů v režimu "konvekční".





2


Maso roztírejte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a nechte vychladnout.





3


Na vysokorychlostním mixeru porazil vejcecukru až do úplného rozptýlení (přibližně 3 minuty). Poté přidejte oba druhy oleje, protřete mouku práškem do pečiva a sódy a promíchejte tolik, ale již při nízkých otáčkách.





4


Litou mincovnu s nožem a spolu s citronovou šťávou apřidejte kysanou smetanu do ostatních složek. Smíchejte další minutu, nalijte do připravené formy a vložte do horké trouby po dobu 35 minut: párátka, kterou budeme kontrolovat připravenost, musí vycházet z dortu suchého.





5


Zatímco dort je pečený, je čas připravit sirup. Chcete-li to udělat, promíchejte v citronové šťávě s cukrem v malé kastrolu, přivedete k varu a minutu, aby se držel na nízké teplotě. Odstraňte z plotýnky, nalijte "Limoncello", promíchejte.





6


Připravený koláč, který dává zhruba 5 minut k vychladnutí ve tvaru,a poté zapněte gril, propíchněte párátko na několika místech a namočte ji sirupem. Pak můžete zakrýt své oblíbené sladidlo nebo jen posypeme práškovým cukrem, pokud chcete, a podávejte.












0