Jak si vařit košíčky s cibulí a slaninou
Jak si vařit košíčky s cibulí a slaninou
Cupcakes, jako koláče, lze pečivo vypít. Navrhuji je vařit z cukety, cibule a slaniny. Toto jídlo dokonale zapadá do svátečního stolu jako občerstvení.
Budete potřebovat
- - Cibule - 150 g;
- - mladá zeleninová dřeň - 300 g;
- - sůl - 1 čajovou lžičku;
- - vejce - 2 kusy;
- - cukr - 1 čajová lžička;
- - prášek na pečení na těsto - 1,5 čajových lžiček;
- - mouka - 2/3 šálku;
- - slanina - 70 g.
Pokyny
1
Po odlupování cibule z lusku ho rozemlejtespíše malé kusy, pak jej přeneste do pánve na smažení se slunečnicovým olejem a smažte, dokud se nestane měkkým a průhledným. Nejdůležitější je, že cibule není spálena.
2
S cuketami proveďte následující: rozdrtíme ho a otíráme na nejvzácnější struhadlo. Pokud není mladý, nejdříve vyčistěte pokožku od jejího povrchu. Po ochlazení výsledné hmoty se solí, důkladně promíchat a odložit ji asi 3-5 minut.
3
Míchat, jak má, vajíčka s granulovaným cukrem. Poté do výsledné směsi vaječného cukru vloňte pšeničnou mouku spolu s práškem do pečiva do těsta. Míchat hmotu, dokud se nestane jednotnou hmotou.
4
Slanina, jemně nakrájená, vstoupí do hromadné nádoby. Pak přidejte praženou cibuli spolu s máslem a stlačte strouhanou cuketu z džusu. Vše dobře promíchejte.
5
Oleje speciální formy pro košíčky s olejem a posypeme je malým množstvím mouky a vložíme je do těsta.
6
Pečte nádobí v troubě, jejíž teplota je 200-220 stupňů, po dobu 12-15 minut. Pečení by mělo být hnědé. Cupcake cupcakes s cibulí a slaninou jsou připraveny!
