Salát s cizrnou s olivami a třešně

Salát s cizrnou s olivami a třešně

Salát z cizrny s olivami a třešní samo o soběupečené rychle, pouze cizrna musí být předem namočena celou noc. Olivy jsou dokonale kombinovány s cherry rajčaty, salátový dresink je připraven z okurky, citronu a beztučného jogurtu.

Salát s cizrnou s olivami a třešně

Budete potřebovat

  • Pro salát:
  • - 200 g hrách;
  • - 8 cherry rajčat;
  • - polovina okurky;
  • - 1 stopku celeru;
  • - hrst oliv, bez jamek;
  • - Hrst bazalky a máty.
  • Pro doplňování paliva:
  • - 1 citron;
  • - polovina okurky;
  • - banda čerstvého oregana;
  • - 4 polévkové lžíce. lžíce beztučného jogurtu;
  • - 1 polévková lžíce. lžíci olivového oleje;
  • - špetka černého pepře a soli.

Pokyny

1

Cibulky namočte celou noc a poté vařtepřipravenost bez přidání soli. Nakrájejte celer a jemně jej umyjte. Poloviční okurky nakrájené na malé kostičky. Pokud je okurka příliš vodnatá, odstraňte z ní všechny semena.

2

Cherry rajčata, opláchněte, nakrájíme na 4 díly. Plátky oliv na malé kousky. Smažte ruce čerstvou mátou a bazalkou. Druhá polovina kousky okurek, oloupejte na jemné struhadlo. Jemně nakrájejte oregano. S citronem odlupujte, protřete jemné struhadlo, vytlačte šťávu z citronu na 1 čajovou lžičku.

3

Zde jsou všechny ingredience pro salát a dresinkpřipravené. Nyní připravte šalátový dresink. Zkombinovat s opotřebovaným odtučněného jogurtu okurky, oregano, nastrouhané citrónové kůry, zalijeme olivovým olejem a citrónovou šťávou. Pepřem a sůl na chuť, důkladně promíchejte, dokud je hladký. Oblékání na salát je připraveno.

4

Vložte do misky salát z vařené cizrny, okurky, rajčatacherry, celer, olivy, přidat bazalku a mátou. Nalévejte do aromatického dresingu, pečlivě promíchejte salát z cizrny s olivami a cherry je připraven, můžete okamžitě sloužit na stůl, ale doporučuje se nechat vařit po dobu nejméně 10-15 minut.

0