Rolls z kuřecích prsíček se sýrem gouda a bazalkou

Rolls z kuřecích prsíček se sýrem gouda a bazalkou

Rolls kuřecí prsa vypadají velmi slavnostní, se mohou připravit na dovolenou nebo na diverzifikaci takové originální občerstvením běžnou rodinnou večeři. Příprava role do půl hodiny.

Rolls z kuřecích prsíček se sýrem gouda a bazalkou

Budete potřebovat

  • - 4 kuřecí prsíčky bez kostí;
  • - 8 proužků slaniny;
  • - 100 g sýra gouda;
  • - 3 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje;
  • - několik větví bazalky;
  • - polovina sladké bulharské pepře;
  • - černý pepř, sůl.

Pokyny

1

Opláchněte kuřecí filé a osušte je na papírových utěrech. Vložte desku mezi dvě vrstvy potravinářského filmu. Prsa si poprvé natáhněte do tloušťky asi 1 cm. Smažte pepřem a sůlmi podle chuti.

2

Oddělené od stonků listů čerstvé bazalky,nakrájejte sýr gouda s hustými kostkami, bulharský pepř - s proužky. Pepř nezapomeňte předčistit semena, měly by být také odříznuty bílé příčky.

3

Naložte na připravené kuřecí filety bazalky, sýr a bulharský pepř, natáhněte dostatečně těsné kotouče. Každá role je zabalena slanými proužky, upevněna dřevěnými špalíky.

4

Předehřejte malé množství v pánviolivový olej, smažte na vysokých teplotách ze všech stran. Pak položíme oheň pod pánnu, vaříme 15 minut a občas otočíme kuřecí prsíčky se sýrem Gaudy a bazalky. Rolls by neměly spálit.

5

Před podáváním odstraňte párátka, rozkrojte roličky na kusy o tloušťce 3 cm. Podáváme jako občerstvení nebo s lehkou příchutí - vařenou rýží nebo brambory.

0