Cookies s dýňovými semínky a rozmarýnem
Cookies s dýňovými semínky a rozmarýnem
Dýňová semena se v kuchyni běžně používají. Jsou dobře kombinovány se saláty, omáčkami, pečivem. A jsou také užitečné - mohou posílit stěny krevních cév, zlepšit stav kůže. Doporučujeme s touto přísadou vařit neobvyklé cookies s vůní rozmarýnu.
Budete potřebovat
- - 180 g mouky;
- - 110 g másla;
- - 100 g dýňových semen;
- - 60 g cukru;
- - 1 vejce;
- - 4 větve rozmarýnu;
- - špetku soli.
Pokyny
1
Vylijte prosetou mouku do misky mísičecukru, dýňových semen a rozdrceného čerstvého rozmarýnu. Bojte dobře, aby se semena úplně nasekaly. Několik dýňových semen opouští v celém státě - budou sloužit jako ozdoba našich cookies. Pak přidejte změknuté máslo, znovu protáhněte. Přidejte jedno kuřecí vejce.
2
Máte homogenní měkké těsto. Formujte z něj dvě klobásy, zabalte je do potravinového filmu, vyčistěte po dobu půl hodiny v chladničce a ochlaďte. Těsto je velmi tvárné, klobásy se tvoří velmi snadno.
3
Jakmile uběhne půl hodiny, vyjměte klobásytěsto, nakrájíme na malé kruhy o tloušťce asi 1 cm. Položte je na plech na pečení, který je předem pokryt papírem na pečení. Několik tekvicových semen v každém kruhu.
4
Pečte cukroví s dýňovými semínky arozmarýnu při teplotě 190 stupňů po dobu asi 25 minut. Cookie by se mělo červenat. Poté vyjměte plech z trouby a sušenku úplně ochlaďte. Dejte je do vázy - sušenky jsou připraveny k servírování, nechte čaj a sbírejte všechny domácnosti u stolu!
