LovesTheTeam.com

Budete potřebovat

• - mouka - 180 g;
• - máslo - 110 g;
• - cukr - 60 g;
• - vejce - 1 kus;
• - Dýňová semena - 100 g;
• - rozmarýn - 4 větve;
• - sůl - špetka.

Pokyny

1

Odstraňte kůži z povrchu dýňových semen. Čerstvý rozmarýn, po důkladném promytí, nasejte nůž do poměrně malých kusů. Vložte dvě složky uvedené do misky mísiče. Pak posílejte cukr a mouku z pšenice, která je jistě prosetá. Zmrzte směs, dokud se dýňová semena nasekají.

2

Chladné máslo, rozmrazteměkký stav, přidejte jej do mixéru do klidové hmotnosti. Smíchejte směs dobře. Po tomto postupu přidejte i jedno surové kuřecí vejce. Znovu se roztáhněte. Jako výsledek, dostanete jednotný a poměrně měkké těsto pro budoucnost dýňových sušenky s rozmarýnem.

3

Z dokončeného testu vraťte 2 identické "klobásy". Pak je každý z nich zabalen s potravinovou fólií nebo polyethylenem a posílá se do chladničky po dobu půl hodiny.

4

Mírně zmrazené "klobásy" těsta dodanéz chladničky a vyjmutí potravinářského filmu z nich, řezané do tvaru kruhů, jejichž tloušťka nepřesahuje 1,3 centimetrů. Výsledné údaje jsou umístěny na pekáči pokrytém pergamenovým papírem a v každém z nich se stlačují několik tekvicových semen.

5

Pošlete své budoucí soubory cookie do trouby a pečeme při teplotě 180-190 stupňů až do doby, dokud se nestane rosy, to znamená, že po dobu 25 minut.

6

Připravený k pečení nechte vychladnout na pekáči a podávejte ho ke stolu. Cookies s dýňovými semínky a rozmarýnem jsou připraveny!