Rozštěpte místo másla: klady a zápory
Rozštěpte místo másla: klady a zápory
Nedávno, velmi populární vJako náhrada za máslo a margarín se začaly používat náplasti - výrobky obsahující živočišné a rostlinné tuky, ale s menším obsahem cholesterolu.
Spreads jsou často považovány za něco podobnéhomáslo na obsahu a formě, ale liší se od másla i margarínu. Na rozdíl od posledního, může být šíření spotřebováno bez předběžného ošetření, např. Prostě se šířícím na chleba. Přesně řečeno, původní překlad slova "šíření" z angličtiny znamená "rozmazání". Porovnáním pomazánků s tradičním máslem je možné rozlišit pozitivní i záporné rozdíly.
Profesionální propagace
K jednomu z nejdůležitějších plusů splátek můžetemají nižší obsah cholesterolu. Šíření jako jídlo přišlo to díky vývoji dietetiky a původně prodávané v lékárnách jako užitečný náhradní máslem. Navíc jsou rostlinné oleje obsažené v nástřiku užitečným zdrojem vitamínů a mikroelementů. Důležitou výhodou pomazánků je, že mohou smažit zeleninu a maso. Pražení v máslový olej je škodlivé, jelikož silný ohřev živočišných bílkovin složit a následně vyvíjet negativní vliv na lidské cévní stěny. Vzhledem k tomu, v pomazánkách obsahujících rostlinné oleje (olivový, slunečnicový, palmový) smažení ně nemá tak vliv na lidské tělo. Spreads mohou být úspěšně používány při vaření jako náhrada za margarín. Margarín, který se používá při pečení, nemusí poskytovat nejpříjemnější, lehce hořkou chuť, zatímco šíření s vyšším obsahem živočišných tuků způsobí, že těsto bude chutnější. Poslední významnou výhodou pomazánků je jejich nižší cena oproti běžnému máslu. Vzhledem k tomu, že rostlinné oleje se používají při výrobě nástřiků, je výrobní proces mnohem levnější, což ovlivňuje výrobní náklady. Spready rozpětí
Rozdíly mají své vlastní důležité nevýhody, kteréstojí za to vědět. Neustálé používání potravinových nápojů vyvolává srdeční onemocnění a stěny cév v důsledku přítomnosti umělých trans-tuků. To se týká v první fázi výrobků, které mají ve složení slunečnicový a olivový olej. Šíření asijského původu s kokosovými a palmovými oleji není zdrojem trans-tuků, a proto může být aplikováno nepřetržitě. Základními argumenty proti tomu může být, že výrobci často nespravedlivě přistupují ke složení výrobku a používají umělé analogy zvířecího (mléčného) tuku ve výrobním procesu.