Tip 1: Klasický recept na zeleninový guláš

Potraviny

Tip 1: Klasický recept na zeleninový guláš

Zeleninová guláš je docela uspokojiváChutné a chutné pokrmy, které se snadno a rychle připravují. Může být připravena z téměř jakékoliv zeleniny, v závislosti na ročním období. Zde naleznete klasický recept na toto pokrmy.

Budete potřebovat

• ½ kg bramborových hlíz;
• 1 velká cibulová hlava;
• 1 mladá cuketa;
• 2 středně velké papriky;
• černě mletý pepř a sůl;
• ½ kg zelí;
• 1 malá mrkev;
• 2 zralé rajčata;
• 2 stroužky česneku;
• Malá banda čerstvého zeleného kopru.

Pokyny

Chcete-li připravit toto jídlo, budete potřebovat buď hlubokou pánvi nebo kotlík, a můžete také použít multivark.

Než se dostanete k okamžitémupřipravte guláš, budete muset připravit všechny ingredience. Takže opláchněte a oloupejte žárovku. Luk musí být nakrájen na malé kostky, a to za použití ostrého nože.

S mrkví, olupujte kůži a opláchněte ji dobře. Měli by být také nakrájeny na malé kostičky. Na paprice odstraňte varlata, všechny semena a stopku. Poté by měla být zelenina nakrájena na malé čtverce.

S rajčaty je třeba oloupat. To je dost snadné udělat tím, že je obalí čerstvě vařenou vodou. Po odstranění slupky rajčata nakrájíme na ne příliš velké kusy.

V pokrmech, ve kterých připravíte guláš, budete potřebovatnalijte slunečnicový olej a vložte ho na horkou desku. Po zahřátí oleje je nutné nalít připravenou mrkev a cibuli. Po 2 minutách vylejte sladkou papriku. Smažte zeleninu až do poloviny vařené.

Bramborové hlízy, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Nalijeme je do zbytku zeleninu a vařit s pravidelným mícháním.

Kapusta by se měla umývat v tekoucí vodě a nechat ji vypustitpřebytečnou kapalinu a poté jemně nakrájíme. Squash odstraňuje stonku a pak se nakrájí na malé kostičky. Vložte révu a zelí do smažené zeleniny a trochu soli. Poté zakryjte nádobu víkem a vaříme malý oheň asi půl hodiny.

Na samém konci hrnce se přidává jemněnakrájený kopr, oloupaný, umytý a nakrájený česnek, stejně jako černý pepř. Vše se důkladně promíchá a nechá se stát čtvrt hodiny, nezapomeňte vypálit oheň a zakrýt nádobu víkem.

Tip 2: Jak vařit zeleninovou guláš s kapustou

Zeleninová dušená zelenina má různé varianty. Zelí můžete použít jako přísadu. A to nejen bílé, ale i barevné, kukuřice, brokolice.

Dusíme se brambory a zelím

Pro vaření budete potřebovat:- bílé zelí - 300 g - rajčata - 300 g - mrkev - 1 ks - cukety - 200 g - cibule - 1 ks - česnek - 3 stroužky - rostlinný olej - a ochucení - připravte si přísady. Slepičí zelí. Brambory, cukety, mrkev a cibuli nakrájíme na kostky. Jemně nakrájejte česnek. Zapijte rajčata vařící vodou, odstraňte z nich kůru a nakrájejte je do velkých kostek. Vložte panvu do ohně. Položte nakrájené brambory, zelí a mrkev na dno pánve. Nalijte výrobky vodou a ponechte na nízké teplotě po dobu 10 minut. Přidejte rajčata a cuketa, koření, sůl. V případě potřeby můžete přidat vodu. Stew zeleninu na další pět minut. Samostatně smažte cibuli v rostlinném oleji. Převeďte cibuli na zeleninu. Nádobu nechte na nízké teplotě, dokud není připravena. Když je vařená zelenina, vypněte sporák, vložte česnek a zakryjte nádobu s víčkem pro infuzi.

Dusíme se zelím a sýrem

Pro vaření budete potřebovat:- zelí - 1 hlavice, - Obrázek - 200 g - cibule - 2 ks, - vejce - 6 ks - sýr, strouhaný - 100 g - voda - 350 g - pažitka, petržel,., - sůl a pepř - Na chuť. Samostatné zelí na samostatných listech. Vařte listy v mírně slané vodě, vypusťte tekutinu. Na pánvi orestujeme dozlatova jemně nakrájenou cibuli, posypeme v rýži, ať je smažit, vypnout plyn. Přeneste na ryžovou nasekané zelenou cibuli, petržel, strouhaný sýr, nakrájené vejce, sůl, pepř. All peremeshayte.Podgotovte pánev, namazat olejem. Položte listy na plech s listy zelí a směs rýže. Horní vrstva by měla být listy zelí. Zalijeme guláš horkou vodu a vložte do trouby. Pečte nádobí, dokud nebude vařeno. Vejce rozetřete a přidejte strouhaný sýr. Vejce Směs se nalije do dušených pokrmů a nechte péct až do úplného vaření.

Houbová guláš se zelím

Pro přípravu bude vyžadováno:- brambory - 400 g - zelí - 250 g - houby - 300 g - mrkev - 1 ks - cibule - 1 ks - sůl, mletý pepř - na chuť. . Přidejte nakrájené zelí a nakrájenou mrkev. Ve slané pánvi v rostlinném oleji, smažte cibuli, přidejte nakrájené houby, sůl, pepř. Přemístěte smažené houby na zeleninu, promíchejte, přiveďte dušené kávové zrno, snižte teplotu a nechte vařit až do vaření. Před podáním můžete zdobit misku zelenou.

Tip 3: Jak vyrobit zeleninovou guláš

Zeleninová guláš je vždy dobrou volbou. Stew vaří velmi snadno a rychle. Hlavní věc je bohatá, voňavá, chutná jídlo.

Zelenou zeleninou mohou být buď přílohy, nebonezávislé jídlo. Je nízkokalorická, neobsahuje produkty živočišného původu, je ideální pro vegetariány, děti, lidi, kteří dodržují dietu, a ti, kteří dodržují pravoslavný půst.

Potřebujeme:

Cuketa (nebo lilek) - 4 - 5 ks;
Rajčata (střední) - 4 - 5 ks;
Bulharský pepř (různých barev) - 5 - 6 ks;
Mrkev - 2 kusy;
Brambory střední velikosti - 4 - 5 kusů;
Česnek - 2 hřebíčky;
Cibule - 3 hlavy (střední);
Zeleň (petržel, kopr) - 2 svazky;
Černý pepř - 0,5 lžíce;
Voňavá paprika - 0,5 lžičky;
Basil - 1 lžička;
Rostlinný olej - 100 - 150 ml.

Cibule se oloupala z lusku a nakrájely na kostkystředně velké, mrkev se rozotře na velkém struhadle. Ohřejeme rostlinný olej v pánvi a položíme cibuli, smažíme je až do zlacení. Na smaženou cibuli přidejte mrkev a smažte na 5-10 minut ve středním ohni a mícháme. Zatímco se smažeme, mícháme brambory z kůry, nakrájíme na středně velké kusy a přidáme do pánve do naší pánve.

Bulharský pepř, očistíme od slunečnicových semen anakrájíme na kostky. Cukety příliš vybledlé, čistí a nakrájené na kostičky, potom se přidá do nádoby. Smažte dohromady 15 minut. Pak rajčaty plátky, petržel a kopr jemně kotleta, přidat všechny pánev, mačkání česnek, přidá sůl, pepř, bazalka, směs, (může být přidáno 200 - 400 ml vody, k dušené byl omáčky), kryt s víkem a dusíme další pro 20 - 30 minut, dokud nejsou brambory připraveny. Zelenina připravená!