Co jsou aminokyseliny?

Co jsou aminokyseliny?



Všechny živé organismy jsou tvořeny bílkovinami. V lidském těle tvoří svaly, šlachy, žlázy, kosti, vlasy, nehty. Proteiny jsou syntetizovány z aminokyselin. Aminokyseliny se aktivně účastní všech nejdůležitějších procesů v těle, závisí na nich růst a hmotnost člověka, stejně jako jeho duševní stav a intelektuální činnost.





Co jsou aminokyseliny?

















Lidské tělo to stavívšechny typy bílkovin s 20 aminokyselinami. Jsou rozděleny do tří skupin: 1. Vyměnitelné - jsou v těle syntetizovány z jiných součástí. Patří mezi ně následující aminokyseliny: - asparagin - kyselinu asparagovou - alanin - glutamová kyselina - prolin - serrin.2. Nenávratné aminokyseliny: nejsou syntetizovány v těle a jejich příjem je nutný. Nezbytný pro člověka, jsou: - valin (obsažené v mase, cereálie, houby, mléčné výrobky, sójové boby, arašídy) - histidin (zahrnuto v tuňák, losos, vepřová panenka, kuřecí prsa, sójové boby, arašídy, čočka) - Isoleucin (obsahuje kuřecí maso, vejce, ryby, čočka, žito, sójové boby, játra) - leucin (nachází se v ryby, maso, hnědá rýže, nejvíce semena) - lysin (nalezeno na ryby, mléčné výrobky, maso, pšenice) - methionin ( nalézt v maso, mléko, ryby, vejce, luštěniny) - threonin (nalezeno ve vejcích, mléčné výrobky, ořechy), - tryptofan (obsažené v ba nanah, sušené datle, sezamová semínka, piniové oříšky, jogurt, tvaroh, ryby, Turecko) - fenylalaninu (nalezené v rybách, hovězí maso, kuřecí maso, sójové tvaroh, mléko) .3. Podmíněně nepostradatelný - většinou syntetizovaný tělem, ale s velkým fyzickým zatížením nebo chorobami produkovanými v nedostatečném množství. Tyto aminokyseliny jsou: - arginin - glutamin - glycin - tyrosin - tsistein.Rol nejdůležitější aminokyseliny pro sportovce. Jsou navíc použít komplexů aminokyselin, zvláště nezbytné pro regeneraci svalů po cvičení, protože tyto látky jsou absorbovány rychleji než proteiny. Okamžik vysoké koncentrace aminokyselin je velmi důležitý, protože slouží jako katalyzátor růstu svalové tkáně (anabolický stav). Na rozdíl od toho s nedostatkem aminokyselin, tělo začne rozkládat existující svalových vláken na aminokyselinu (katabolický stav) .Aminokisloty vyrobené ve formě tablet, prášku a kapalné formě. Jsou to stejné ve výkonnosti. Injekční aminokyseliny se prakticky nepoužívají, protože tato forma podávání má vysoké riziko komplikací a nemá žádné výhody oproti tabletám. Zdrojem aminokyselin jsou izoláty a koncentráty syrovátky, vejce, maso a sójové bílkoviny. Aminokyseliny tohoto typu mají nejkomplexnější aminokyselinový profil - přítomnost všech 20 aminokyselin v optimálních poměrech pro růst svalů. Pro sportovce vyrábět tři hlavní typy aminokyselin - komplex BCAA, kompletní komplexy aminokyselin a izolované aminokisloty.Kompleks BCAA (s rozvětveným řetězcem aminokyselin) - přeložit jako „s rozvětveným řetězcem aminokyselin.“ Obsahuje fragmenty proteinových řetězců. Vlastností tohoto komplexu je velmi rychlá strávitelnost. Lze ji použít jako palivo při vyčerpání zásob sacharidů. Při vysoké intenzity fyzické aktivity po dlouhou dobu, tělo začne rozkládat proteiny a konzumovat BCAA kompenzovat nedostatek energie. Přídavný příjem komplexu umožňuje udržovat vysokou úroveň aminokyselin v průběhu celého tréninku. BCAA obsahuje tři aminokyseliny - valin, leucin a isoleucin. Kompletní komplexy aminokyselin obsahují nejvíce vyváženou sadu zaměnitelných a esenciálních aminokyselin. Rychlost asimilace těchto přísad může být různá, závisí na surovinách. Existují systémy, které jsou rychle vstřebává, a některé dlouholetou hrací doplňky, aby se v noci s cílem zlepšit noční obnovy myshts.Izolirovannye aminokyseliny - glutamin je arginin a karnitin. Mohou být použity samostatně a jsou součástí komplexů. Glutamin podporuje tvorbu růstového hormonu, zabraňuje rozštěpení svalové tkáně, zlepšuje imunitu. Arginin je nutná pro tvorbu oxidu dusíku, což přispívá k lepšímu plnění svalové krve, čímž se zvyšuje jejich objem a zvýšenou odolnost. Glutamin se také podílí na hojení ran a přispívá k odstranění toxinů. Karnitin zrychluje metabolické procesy, zvyšuje účinnost a podílí se na procesu spalování tuků. Pro zlepšení vlastností sportovních doplňků je výrobci obohacují různými složkami: vitamíny, minerály, enzymy, rostlinné styreny.