LovesTheTeam.com

Chcete-li pracovat v restauracích, nikdo nezůstaneindiferentní - nebo jít rychle, nebo se zpozdí dlouhou dobu. číšník práce v naší zemi, bohužel, není považováno za prestižní, ale často dobrý číšník získá větší kontrolu, a rozhodně víc než administrativní pracovník. To tak se stane, že jsme uvažovali to více na částečný úvazek studentů než plnohodnotného profese. Ale v Evropě, můžete se setkat muži v pokročilém věku často, šťastně pracuje ofitsiantami.Opyt práci potřebnou není ve všech restauracích. Naopak, mnoho dobrých restaurací raději najmout číšníky bez zkušeností, protože učit „na zelené louce“, je často jednodušší, než se přeškolit. Tam je mnohem více důležité lidské vlastnosti: vlídnost, zdvořilost, družnost. Je-li člověk neví, jak se usmívat a zůstane většinu svého života v pochmurné náladě - tato práce je rozhodně není pro něj. Také číšník přijde vhod dobré paměti a rychle se učí, protože nové informace bude velmi malý plat mnogo.Ofitsialnaya číšník, protože převážná část příjmů jsou „tip“, které hosté odejdou, pokud se jim líbí službu. Která restaurace je lepší získat práci. Chcete-li vybrat restauraci, musíte zvážit některé faktory. Cenová kategorie. V případě, že restaurace je velmi drahé - neznamená to, že tam bude více tip, protože, jak je pravidlem, že je méně návštěvníků než v demokratické instituce. Navíc, tyto restaurace jsou obvykle velmi přísné požadavky, a budete muset pracovat jako praktikant, pokud nechcete dozvědět kompletní menu, vinný lístek a normami servisa.V samoobslužnou restauraci, kde si hosté jsou platební u pokladny, na špičce by neměla počítat. To znamená, že „zlatá střední cesta“ není příliš drahé restaurace, kde je vždy spousta hostů. 2. Umístění restaurace. Nejlepší je, pokud se restaurace nachází v centru města nebo v blízkosti metra. Je-li restaurace se nachází v obchodním centru, je to s největší pravděpodobností zaměřeny na pracovní obědy. 3. Harmonogram práce. Pokud studujete, bude možné kombinovat práci se studiem. Pozorně si přečtěte požadavky: požadavky na věk pro vzhled, je-li požadováno pracovní zkušenosti, znalost cizích jazyků, žijící v určité oblasti. 4. Na internetu vyhledávejte recenze pracovníků restaurací o práci s nimi. Rozhovor by se neměl brát příliš vážně a oblečený v klasickém kostýmu. Ale, samozřejmě, barvení vlasů v zeleni také stojí za to. Zaměstnavatel v restauraci věnuje pozornost především na detaily: čalounění nehty, vlasy, žádné piercing v obličeji a na způsobu, jakým jste svobodně komunikovat. Můžete se zeptat na nejobtížnější otázky: o vašich zálibách, o životních hodnotách. Dále se dozvíte o pracovních podmínkách, mzdách a době práce. Sklápěcí může být podáván jako úplný číšník a sdílet rovnoměrně ve všech, v některých restauracích číšníci projít všechny tipy, a pak pozor protsent.Ne neváhejte se zeptat: je možné provést individuální plán, zda je předávání do domu, v případě, že práce skončí pozdě zda je probační vydají-li tip, pokud slouží rautů a turistická grupp.Esli jste placené všichni spokojeni a přijedete do této restauraci, budete předvoláni na stáž. Stáž může trvat několik dní až několik měsíců, v závislosti na restauraci. Naučíte se nosit brýle na podnose, držel ji jednou rukou, je těžké naučit se menu a mluvené názvy francouzských vín, naučit spoustu nových informací a pochopit všechny nuance professii.Dlya někdo pracovat v restauraci - toto je dočasná součástí někoho se tak stává správce, manažer a dokonce otevírá vlastní restauraci. V každém případě je to vynikající komunikační zážitek, který je velmi užitečný v pozdějším životě.