Lískové košíčky s čokoládovými kapkami

Lískové košíčky s čokoládovými kapkami

Příjemné muffiny s vůní citronu a čokoládoukapky se připravují asi za hodinu. Ukázalo se, že univerzální léčba čaje. V těstě bude jít s citrónovou kůrou a šťávou, která přidá další chuť k pečení.

Lískové košíčky s čokoládovými kapkami

Budete potřebovat

  • - 200 g cukru;
  • - 100 g horké čokolády;
  • - 100 ml mléka;
  • - 50 g másla;
  • - 1 citron;
  • - 1 vejce;
  • - 1 1/2 šálky mouky;
  • - 1 čajovou lžičku prášku na pečení.

Pokyny

1

Opláchněte cukr mýdlem(vyjměte ji z chladničky půl hodiny před začátkem košíčků). Do kuřecího vejce vstoupíte a neustále se míchá. Nalijte polovinu mouky a prášek do pečiva pro těsto, promíchejte.

2

Třepete citronovou kůru a z poloviny citronu vytlačte šťávu. Přidejte kůru a šťávu do těsta a dobře promíchejte. Do mléka nalijte, přidejte zbývající mouku. Těsněme těsto.

3

Vezměte trochu hořké čokolády, rozdrvijte ji, přidejte ji do hotového těsta, promícháme.

4

Připravte pěnové formy. Jsou-li kovové, mohou být naolejovány nebo pokryty speciálními papírovými vložkami. Silikonové formy se nevyžadují k mazání - od nich se drobné koláče a tak snadné se dostat.

5

Nalijte těsto do formy a vložte jetroubu. Předehřejte troubu předem na 180 stupňů. Péct citron muffiny s čokoládou kapky 40-50 minut, zkontrolujte připravenost s párátkem - nebo mohou být připraveny dříve, vše závisí na velikosti vašich forem a funkcí talíři.

6

Servírovat hotové košíčky mohou být horké nebo chlazené. Nejsou uloženy déle než 2 dny, pak už nejsou tak měkké a voňavé.

0